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セイル ザ シップ ヴィンヤード Keshiki ケシキ 2022 750ml(※購入条件有り)(※お一人様 セイルザシップヴィンヤードのワイン 1 種類まで)(※送料無料対象外)

価格: ¥4,290 (本体 ¥3,900)
数量:
在庫: 在庫切れ

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新世代の造り手として注目の田口 航さんのワイナリー、セイル ザ シップ ヴィンヤード!カベルネフラン100%で仕込むケシキ!非常にエレガントで繊細な味わいで、その中に和の旨みを感じるところが、これぞ日本のカベルネフラン!

※お一人様一本まで ※こちらのワインはポイント付与、送料無料対象外です。何卒ご了承くださいませ。


【購入条件:お一人様 セイルザシップヴィンヤードのワインをどれか1本(ミスターフィールグッド白、ミスターフィールグッド赤、ウタゲ、ケシキ、アンカーのうちどれか1本)までお買い上げいただけます。また必ずそれ以外の外国産ワインを1本以上一緒にお買い上げください。何卒よろしくお願いいたします。】(入荷量の少ないワインに関しましては一人でも多くのお客様のお手元にワインが届くよう購入条件を設けさせていただいております。ご了承ください。)

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

艶やかな深みのあるガーネット色。
カシス、ラズベリー、クランベリー、クローブ、スパイス、土、タバコ、枯葉などのエレガントな香り。
口に含むと美しく滑らかな舌触りで、カベルネ・フランらしい繊細な深みのある味わいの中に和の旨みを感じるまさに日本のカベルネ・フラン!
カシス、ラズベリー、クランベリーなどのドライな果実味。 バランスの良い酸味と細やかなタンニンがエレガント。 スパイス、土、タバコ、枯葉などの風味が艶やかで深みのある味わいをつくります。 じんわりと出汁などの和のニュアンスを持った旨みが広がり、 雑味なくピュア。 余韻も長い。

非常にエレガントで繊細なカベルネ・フラン! その中に和の旨みを感じるところが、まさに日本のカベルネ・フラン! 余韻の広がりも美しい! ちなみにミディアムボディでalc12.5%

(2024.2.20 抜栓1週間後)

<生産者資料より転載>

日本有数の日照時間を誇る長野県上田市。 2016年、心地よい風が吹き抜ける東山の小高い丘にブドウを1本ずつ手で植え、VINEYARD(ワインブドウ畑)をスタートしました。 土や虫、微生物を大切にし、除草剤や化学合成農薬は使いません。 力強く、厳しく、優しい自然。そんな、人間にはコントロールできない 圧倒的な存在である自然に寄り添い、時に委ねる。 生命力みなぎるブドウを育て、ワインを醸します。

<セイル ザ シップ ヴィンヤード Keshiki ケシキ 2022 赤>

今の段階ではやや閉じ気味ですが、15~20 分ほどで香りが開き始めます。時間をかけてゆ っくりとお楽しみいただきたいワインです。1時間ほど経つと様々な香りが鮮明に現れま す。カシス、ラズベリー、フレッシュなイチゴといったベリー系の香りと、バラや針葉樹な どのニュアンスが感じられます。森や土、革製品などの香りと、ダシのような旨味と柔らか な飲み心地、余韻まで伸びる酸があります。ビン内での熟成が加わることにより様々なフレ ーバーが付与され、よりエレガントなカベルネフランになると思われますので、数年寝かせ ておきたいワインです。

 

ワイン名: セイル ザ シップ ヴィンヤード Keshiki ケシキ 2022
造り手: セイル ザ シップ ヴィンヤード、田口航
ヴィンテージ: 2022年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: 日本/長野県(醸造所:紫藝(しげい)醸造)
品種: カベルネフラン 100%
特徴: 酸化防止剤無添加
※日本ワインは原価が高いため、当店への送料が有料の場合は送料相当分を希望小売価格に載せさせていただくことがございます。ご了承ください。


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