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レ ドゥー フォーヴ ユンヌ キュイユ スール ラ リュンヌ 2022 750ml

希望小売価格: ¥4,290(税込)
価格: ¥3,893 (本体 ¥3,539)
[ポイント還元 78ポイント~]
数量:
在庫: 2本

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元ソムリエのシャルルとローラの二人がアルデッシュで始めた自然派ドメーヌ!ヴィオニエらしさを遺憾なく発揮した完成度の高い白!華やかな香りにうっとり!凝縮したピュアなエキスを蜜、クリームなどの風味が彩ります!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

澄んだレモンイエロー。
白い花、洋梨、白桃、ライチ、青リンゴ、ライム、香水、ほのかにハーブ、蜜などの非常にヴィオニエらしい華やかな香り。
口に含むとトロっとした舌触りで、凝縮した果実のエキスと軽い苦みを持ったピュアで美しく清らかな味わいが広がります。
洋梨、白桃、ライチ、青リンゴ、ライムなどのピュアな果実味。 まろやかな酸味は清冽なミネラルと共に凝縮した果実味とバランスしています。 口の中にも華やかな香りがふんわりと広がり、ヴィオニエらしい飲み心地。 透明感のある凝縮したエキスが中心にあり、 ほのかにハーブや蜜、クリームなどのニュアンスが彩ります。 余韻にもピュアなエキスが残ります。

ヴィオニエらしさを遺憾なく発揮した完成度の高い白! 華やかな香りにうっとり! 凝縮したピュアなエキスをハーブや蜜、クリームなどの ニュアンスが彩ります!

(2023.10.12 抜栓一日目)

<インポーター資料より転載>

Laura SoldanとCharles Henri Quantinは2022年アルデッシュに定住した。シャルルはソムリエであり、その後ふたりは出張ワイン商として働いていた。彼らにとってオーガニックワイン、さらには自然派ワインは当然の選択であった。私たちに提供してくれるワインは素晴らしい。南アルデシュに6haの畑を持つ。

<レ ドゥー フォーヴ ユンヌ キュイユ スール ラ リュンヌ 2022 白>
ヴィオニエ100%
-ダイレクトプレス、シュールリー熟成
繊細なローブ、淡黄色、豊かなアロマ、味わいは繊細で、フローラル、アプリコット、ヘーゼルナッツのニュアンスがあり、バランスをもたらす美しいフレッシュさに支えられている。ホタテの生食、ロブスターのポシェ、柑橘類を添えた鶏肉料理、典型的なアジア料理など、より繊細な料理と合わせて飲むとよい。

 

ワイン名: レ ドゥー フォーヴ ユンヌ キュイユ スール ラ リュンヌ 2022
造り手: レ ドゥー フォーヴ
ヴィンテージ: 2022年
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: フランス/ローヌ
品種: ヴィオニエ
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: 日仏商事


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