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ルーションを代表する自然派と言えば、まずこのジャン・フランソワ・ニックのフラール ルージュ! 2002年からソレラでミュスカを仕込み始め、それを毎年100本だけボトリングしています。こちらは非常に希少なそのうちの1本!
ワインの説明
<インポーター資料より転載>
フラール・ルージュのジャン・フランソワと言えば
言わずもがなラングロールのエリックと盟友。
エリックと二人でローヌで独立しようと考えていたところ、
ルーションのテロワールに一目ぼれしこの地にやってきました。
今でこそ、スイスイと喉を潤すジューシーな果実味を体感できるワインが増えたルーションですが、
本来は、灼熱の土地。
熟れに熟れたぶどうからはアルコールの高い、どっしりしたワインが生まれます。
そんなヘビー級のワイン産地を
自然派大国としてひっぱっているのは間違いなく、このフラール・ルージュ!
現にパートナーのYOYOのワインのほぐれっぷり…。
弟子のジャン・セバスチャン・ジョアン(ポトロン・ミネ)も
「ルーションで学ぶことはジャン・フランソワからだけ、俺の唯一の師匠!」と言っていたり。
もはやルーションの自然派クラシック(?!)となりつつある
巨匠の最新ヴィンテージをお見逃しなく!
<フラール ルージュ ジュール ド フェット 500ml 白>
実は2002年からソレラでミュスカを仕込み始めたJ.F.ニック。
ファーストリリースは2007年、毎年100本ずつボトリング。
ようやく日本に少し分けてもらいました…!
暑いためフロールはなし。果実味はドライに変化しつつも厚みを残す。
余韻にはキュッと引き締まった酸があり、熟成チーズなどと好相性。
『Jour de fete』(お祭りの日)はジャック・タティの映画から名付けた。
お祭りの日にポンっととはききませんが、ハレの日にお勧めできる1本。
ワイン名: | フラール ルージュ ジュール ド フェット 500ml |
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造り手: | フラール ルージュ、ジャン・フランソワ・ニック |
ヴィンテージ: | NV |
容量: | 500ml |
味わい: | 白辛口 |
産地: | フランス/ラングドック=ルーション |
品種: | ミュスカ・プティ・グラン、マカブー |
特徴: | 有機栽培 酸化防止剤無添加 |
輸入元: | BMO |