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カトリーヌ リス アルザス リースリング シッフェルベルグ 2019 750ml

希望小売価格: ¥5,335(税込)
価格: ¥5,088 (本体 ¥4,625)
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アルザスで素晴らしく端正なワインを醸す女性醸造家カトリーヌ リス!アルザスの中でも非常に珍しい青色のシストが土壌に多く含有するシッフェルベルグ!滋味深い鉱物的なミネラルがきれいに溶け込んだフィネスを感じる辛口!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

オーナーのカトリーヌは、2003年ボーヌの醸造学校に通い、その後2005年にディジョン大学でDO(フランス国家認定醸造技師)の資格を取得。卒業後、サンテミリオン、ジゴンダス、南アフリカ、ニュージーランドなどワイナリーを転々と。2009年から、シャプティエのアルザス責任者として3年間働き、2012年自らのドメーヌをスタートする。

<AC アルザスリースリングシッフェルベルグ2019(白)>
アルザスの中でも非常に珍しい青色のシストが土壌に多く含有するシッフェルベルグ。シストブルーは、滋味深く硬水のような硬さのあるミネラルとシャープな酸が特徴なのだが、太陽に恵まれたボリューム豊かな2019年でも、きちんとその個性が味わいに出ている!ワインはフルーティーかつ滋味深い鉱物的なミネラルがきれいに溶け込んでいて、清涼感とフィネスが感じられる! SO2無添加&ノンフィルターということもあり、余韻にほんのりと香ばしさは残るが、その香ばしさを旨味に取り込むように上品な柑橘系のエキスが口を満たす!官能的で危うい魅力の詰まったとてもワクワクするワインだ!

畑面積はわずかに0.12h。毎年1~2樽しかできない!ワイン名Schieferbergはアルザス語で「シストの山」という意味があり、シストブルーはアルザスの土壌で唯一シッフェルベルグにだけ存在する!

白桃、アプリコット、スモモ、蓮の花、シトラス、レモンタルト、杉の香り。ワインはフルーティーかつミネラリーで骨格とフィネスがあり、清涼感のある凝縮したエキスに線の細い強かな酸、滋味深く鉱物的なミネラルがぎっしり詰まっている!

 

ワイン名: カトリーヌ リス アルザス リースリング シッフェルベルグ 2019
造り手: カトリーヌ リス
ヴィンテージ: 2019年
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: フランス/アルザス
品種: リースリング
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール


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