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クレタパッリャ シック ビアンコ 2019 750ml

希望小売価格: ¥3,520(税込)
価格: ¥3,368 (本体 ¥3,062)
[ポイント還元 67ポイント~]
数量:
在庫: 2本

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毎年人気のクレタパッリャ シックの新ヴィンテージ!マントニコ他にマセラシオンを施した南伊らしい豊かな果実味のオレンジワイン!伊アブルッツォの造り手クレタパッリャはラーチノの創立メンバーが立ち上げたワイナリー!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

濃いめのオレンジがかったレモンイエロー。
桃、杏、洋梨、夏ミカン、白い花、ハーブ、スパイス、香水などの柔らかく華やかな香り。
口に含むとお花の香りが口の中にも広がり、まろやかな酸味を持った良く熟した果実の味わいが華やかに広がります。
桃、杏、洋梨、熟したレモン、夏ミカンなどのドライかつ良く熟した果実味。 口当たりの良いまろやかな酸味が豊かにあり、ほのかなタンニンと共に 凝縮感の高い豊かな果実味をしっかりと支えています。 口の中にも花の香りが広がり、軽い塩味とハーブやスパイスのニュアンス。 雑味なく綺麗な味わい。 余韻も華やか。

オシャレなラベルの華やかなワイン! 花の香りと共に広がる南伊らしい良く熟した果実の味わいです! トマトやオリーブ、ケッパーなどと相性良さそう!

(2021.5.29 抜栓一日目)

<インポーター資料より転載>

当主アントネッロは、もともと映画関係の仕事をしていたが、ワインも好きで、農業の盛んなカラブリアで何故美味しいワインがないのかと思い始め、3年間カンパーニャのワイナリーで修行した後、地元サンマルコの仲間とワイナリーを立ち上げた。やがて方向性の違いから2017年に独立、自分のワイナリー“クレタパッリャ”を立ち上げる。現在3haの畑を借りている。醸造は天然酵母で木の大樽発酵、ステンレスタンク熟成。瓶詰め時に亜硫酸を少量添加する。カラブリアを愛し、幻の4本の角の山羊を仲間と飼育し、将来はそのチーズを造ったり、皆様にサンマルコに来てもらえるようにしたいと夢をふくらませてくれた。

<クレタ パッリャ シック 2019 白(オレンジ)>
Mantonicoマントニコ60%、Garnnacha Biancaガルナッチャビアンカ30%、Guardacalleグアルダヴァッレ10% 
樹齢20年 粘土質、石灰質、鉄分を多く含む土壌
500Lのトノー樽で24h~36hマセ後、搾ってステンレスタンクで7~10日間発酵、ステンレスタンクで9ヵ月熟成 
亜硫酸は澱引き時2mg/L、瓶詰め時10ml/L添加 

 

ワイン名: クレタパッリャ シック ビアンコ 2019
造り手: クレタパッリャ
ヴィンテージ: 2019年
容量: 750ml
味わい: 白辛口、オレンジワイン(マセラシオン有)
産地: イタリア/アブルッツォ
品種: マントニコ60%、ガルナッチャビアンカ30%、グアルダヴァッレ10%
特徴: 有機栽培
輸入元: 相模屋本店


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