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ロマン ル バール リラック ロゼ 2019 750ml

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価格: ¥4,594 (税込 ¥5,053)
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ラングロールのもので7年間修業を積み独立を果たしたロマン ル バール!レストランを経営していた父の影響で、幼いころから自然派ワインに慣れ親しんできました!ムールヴェードルを用いたリラックらしい骨格を感じるロゼ!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

エリック・ピュフェルリング(ラングロール)のエスプリを継承するのは 息子のチボーとジョリスだけではない。 ヴァランタン・ヴァルス、アドヴィヌムのセバスチャン・シャティオン、 そして独立を果たしたフェルム・デュ・カードのダヴィド・テシエ。

そんな中、新たに超ド級の新人がすい星のごとく現れた! その名が"ロマン・ル・バール"!

レストランを経営していた父の影響で、 幼いころから自然派ワインに慣れ親しんでいたロマン。

ソミュールのワイン学校で学んだあと、ラングロールのもので7年間修業。 その後、タヴェルに1.2haの畑を取得。2018年に独立。 自身のセラーでエリックの元で習ったことを実践している。 2020年現在、畑は12haに。 自分の仕事を通じて、よりフレッシュでモダンな新しいリラック造りが夢。

<ロマン ル バール リラック ロゼ 2019(ロゼ)>
・味わい
リラックらしいしっかりとした骨格だがまろやかな口当たり。 グレープフルーツや柑橘系の香りが漂う。スパイシーな 料理、タジンなどと好相性!

・テクニカル
樹齢20年。砂と小石の土壌 グラップ・アンティエールのぶどうをダイレクト・プレス。 ドゥミ・ミュイで8か月熟成、サンスフル。

 

ワイン名: ロマン ル バール リラック ロゼ 2019
造り手: ロマン ル バール
ヴィンテージ: 2019年
容量: 750ml
味わい: ロゼ辛口
産地: フランス/ローヌ
品種: ムールヴェードル
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: BMO


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