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レ カイユ デュ パラディ ラシーヌ ルージュ 2017 750ml

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価格: ¥4,948 (本体 ¥4,498)
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「奇跡のワイン」とも呼ばれ、フランスに熱狂的な信奉者を持つクロード・クルトワ夫妻!ラシーヌは自然派ワインの伝説的存在!優しくピュアな味わいで、ロワールで現在は植えられなくなった品種も多数ブレンドしています!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

「奇跡のワイン」とも呼ばれ、フランスに熱狂的な信奉者を持つ、クロード・クルトワ夫妻のワイン。1995年のファースト・ヴィンテッジ以来、極端なまでの低収穫と、極々一部の例外を除いて醸造・瓶詰めとも亜硫酸塩無添加が生み出すワインは、ショーヴェ、オヴェルノワらに続く純正ヴァン・ナチュールの偉大な始祖作として、世界のワイン生産者に影響を与えた。クロードの信念は「畑の環境の調和が完全ならば、収穫期が雨でも腐敗果の心配なく、素晴らしいワインができる。私は醸造家であるよりも、農夫であり続ける」。その一環として、畑では樹の添え木も、効率的な鉄やコンクリートではなく、周辺の森から自分で切り出したアカシアの木を使う。醸造は年により30ヶ月ものマセレーションも行う。熟成には30~50年ものの木樽も併用。代表作のラシーヌ・ルージュは一口飲めば、そのあまりの口当たりの優しさと神妙なテクスチャーで、鬼気迫る魔性のワイン。現在、自社畑面積6.1ha,平均年産24,000本で、クロード夫妻の三男、エティエンヌがラシーヌ・ルージュ以外を担当。

<ラシーヌ ルージュ 2017>
植樹:ガメ1969年、カベルネ・フラン1969年、 コ1999年、ピノ・ノワール1998年
位置:標高110m、南東向き
土壌:粘土質、シレックス
バリックで30ヶ月の熟成

フランスでは強烈な信奉者から支持される。一口飲めば、そのあたりの優しさに2杯、3杯とすすんでしまう。1995年から造り出したクロード・クルトワの代表作。文献を調べ、ロワールでは現在は植えられることのなくなった品種を、20種以上アソンブラージュしている。

 

ワイン名: レ カイユ デュ パラディ ラシーヌ ルージュ 2017
造り手: レ カイユ デュ パラディ、クロード・クルトワ
ヴィンテージ: 2017年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/ロワール
品種: ガメ、ピノ・ノワール、コ、カベルネ・フラン、ガスコン
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ラシーヌ


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