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マイ エ ケンジ ホジソン レ ゾシゴアン 2017 750ml

希望小売価格: ¥5,500(税込)
価格: ¥4,785 (税込 ¥5,264)
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ご主人は日系カナダ人で奥様が日本人というコトー デュ レイヨンの注目の自然派!ホジソンの白のトップキュヴェであるレ・ゾシゴアン!2017は自信作となり、女性的なエレガントさを兼ね備えた、豊かなミネラルが輝く味わい!!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

オーナーのケンジ・ホジソンは、カナダ滞在当時はワインジャーナリストだったが、2005年、ワインを学ぶために、日本のココファームで研修する。2006年、カナダに戻り、ブリティッシュ・コロンビア州のオカナガン地方のワイナリーで3年間醸造責任者を務める。2009年、フランスワインを学ぶためにワイナリーを辞め、妻のマイと一緒にフランスに渡る。マルク・アンジェリのドメーヌの収穫に参加し、その翌年の2010年4月にロワール地方のベルヴィーニュ・アン・レイヨンに畑を所有しドメーヌをスタートする。

<VdF レ・ゾシゴアン2017(白)>
2017年のレ・ゾシゴアンはケンジの自信作!この年は多くの畑が春の遅霜に遭ったが、レ・ゾシゴアンは幸い被害がほとんどなく大豊作に恵まれた!ただ、例年よりも収量が取れた分仕込む樽が足りなく、結局最初の1年は20hL分を樽、そして10hL分はファイバータンクで仕込んだ。樽のワインの発酵が思っていたよりも長引き、1年経ってもまだ10g/Lの残糖があったので、2018年11月にファイバータンクのワインとアッサンブラージュした。その後4ヶ月かけて酵母がゆっくりと働き、最終的に残糖は2g/Lまで下がった。出来上がったワインは、静謐で甘みにも似た柔らかさがあり、余韻につれてきれいに溶け込んだフィネスあるミネラルが上がってくる!2018年のファイアが男性的だとしたら、2017年のレ・ゾシゴアンは女性的なエレガントさを兼ね備えている!

es Aussigouninsはホジソンの白のトップキュヴェ!ワイン名は畑の区画名!

グレープフルーツ、洋ナシ、西洋菩提樹、クミン、コーリアンダー、ピスタチオ、パンの耳の香り。ワインは静謐でほのかな甘みにも似たピュアなエキスが染み入るように優しく、後から骨格のある洗練されたミネラルが余韻に続く!

 

ワイン名: マイ エ ケンジ ホジソン レ ゾシゴアン 2017
造り手: マイ エ ケンジ ホジソン
ヴィンテージ: 2017年
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: フランス/ロワール
品種: シュナン・ブラン
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール


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