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ピエール オリヴィエ ボノーム ヴァンクゥール ヴァンキュ ルージュ 2019 750ml

希望小売価格: ¥2,970(税込)
価格: ¥2,584 (税込 ¥2,842)
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安定の美味しさのヴァンクゥール ルージュ! 暑かった2019のヴィンテージの特性を感じさせる力強く豊かな味わい!ダークチェリーやカシスの良く熟した果実味!それでも不思議とスルスルと飲めてしまう飲み心地はさすがです!!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

オーナーであるボノームは2004年、弱冠18歳の時にル・クロ・デュ・テュエ=ブッフの収穫に参加し、そこでティエリ・ピュズラに才能を見いだされ、以降ティエリから共同経営者を前提にスカウトされる。2006年から2008年までアンボワーズのワイン学校に通いながらティエリのネゴスで経験を積む。2009年、ティエリと共同でネゴシアン「ピュズラ=ボノーム」を立ち上げる。2014年末、ティエリは自身のドメーヌ業に専念するため、ネゴシアン事業から離れ、ピエール=オリヴィエ・ボノームが100%経営を引き継ぎ、現在に至る。

<VdF ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ2019(赤)>
2019年は日照りの影響により収量が少なく、しかもガメイが完熟しすぎてアルコール度数が15%を超えてしまった。幸い、カベルネフランが潜在アルコール度数12%と低かったので、アッサンブラージュすることでアルコールのボリュームをいくぶん緩和させることができた。ボノーム曰く、2019年はガメイとカベルネフランの相性が良く、最終的にアルコール度数が14%と高止まりでも味わいは柔らかくジューシーに仕上がったとのこと!確かに、ワインを口に含むと濃厚な果実の凝縮味が広がるが、アルコールのボリューム感はそれほどなく、しなやかな果実味が優しく溶けていくような感触がたまらなくクセになる!飲み口が柔らかいのでスルスル行けてしまう!

ダークチェリー、カシス、ミュールのジャム、バラの花弁、シソ、チョコレートの香り。ワインは芳醇かつしっとりとしなやかで、野趣あふれるジューシーな果実味をほんのりビターで鉱物的なミネラルとキメの細かいタンニンが支える!

 

ワイン名: ピエール オリヴィエ ボノーム ヴァンクゥール ヴァンキュ ルージュ 2019
造り手: ピエール=オリヴィエ ボノーム
ヴィンテージ: 2019年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/ロワール
品種: ガメイ70%、カベルネフラン30%
特徴: 有機栽培
輸入元: ヴァンクゥール


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