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ジャン クアスターナ デダル 2019 750ml

希望小売価格: ¥3,520(税込)
価格: ¥3,168 (税込 ¥3,485)
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昨年デビューヴィンテージから話題を呼んだロワールのジェレミー クアスターナの弟 ジャン クアスターナ!ピノノワール2/3とピノドニス1/3から造られた、梅や紫蘇の香りが広がる優しくジューシーな味わいのミディアムボディ!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

街のはずれにある、車が一台通れるぐらいの舗装されていない細い一本道の終点に、ガレージを改装したような小さな醸造所で、ジェレミーとその彼女(造形作家のアーティストをしているという)が待っていてくれました。 ジェレミーの醸造所には、弟ジャンの樽がジェレミーの樽と分けて置かれています。

兄ジェレミーは、ぱっと見た感じは、やんちゃそうなイケメン、話してみると優しく明るく、人懐っこい。

弟ジャンは、明るいジェレミーとは違い、大人しく口数も少ないシャイで思慮深いタイプ。 ジャンのワインは、兄ジェレミーのワインの様に綺麗な酸を残したマセラシオン発酵のナチュールテイストでキャッチーな味わいです。

今後、ジェレミーは新しく購入した家に隣接した醸造所で、ワイン造りをするとのことで、環境が変わっていく兄弟のワインが、それぞれどう変わって行くのか、とても楽しみです。

<デダル18(赤)>
ロワール、ジェレミーの弟ジャンが兄が借りた畑のピノノワールと ピノドニスをグラスファイバータンクで醸し後プレス、木製開放桶 で45日発酵し225Lの木樽で4 ヶ月熟成しました。やや憂いを帯び たルビーの外観、梅や紫蘇の香り、ジューシーな酸味にハーブのア クセントが溶け込んだ穏やかな味わいで、熟成後の更なる味わい の開花に期待が高まります。

 

ワイン名: ジャン クアスターナ デダル 2019
造り手: ジャン クアスターナ
ヴィンテージ: 2019年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/ロワール
品種: ピノ・ノワール2/3、ピノ・ドニス1/3
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ディオニー


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