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ジャン マルク ドレイヤー アルザス ピノ ノワール エリオス 2018 750ml

希望小売価格: ¥4,070(税込)
価格: ¥3,509 (税込 ¥3,860)
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マセラシオンの名手として名高いアルザスのジャン マルク ドレイヤー!私も大好きな造り手です!Eliosのコンセプトは「軽快でライトなピノノワール」!苺や梅の果実味の中にキノコやバラの風味と優しい旨味が溶け込んだ味わい!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

4代目オーナーのジャン・マルクは、2000年農業開業責任者資格(BPREA)を取るためにオベルネ村の農業学校に3年間通い、2004年、完全に父の畑を引き継ぎドメーヌ・ジャン=マルク・ドレーヤーを立ち上げる。2009年、パトリック・メイエの影響で最初のSO2無添加のワインをピノノワールでつくる。そして、2014年本格的にSO2無添加ワイン一本に専念し現在に至る。

<AC アルザス・ピノノワールエリオス2018(赤)> Anigma(アニグマ)がテロワールを表現した赤ワインに対し、Eliosは気軽に飲めるヴァン・ド・ソワフをコンセプトにつくられたワイン!前回はきっちりタンクを密閉しマセラシオンカルボニックで仕込んだのだが、2018年はどのブドウも豊作だったためタンクが足りず、急遽Benne(ベン)と呼ばれる蓋のない収獲用カーゴトレーラーを使用しスミマセラシオンカルボニックで仕込むこととなった。そんなバタバタした感じの中で醸造されたエリオスだが、前回同様に官能的な赤い果実のハーモニーが絶妙なヴァン・ド・ソワフにきちんと仕上がっているところはさすがジャン・マルクだ!まさに「太陽のように明るく風のように軽やかなワイン」というキュヴェ名のコンセプトにふさわしい魅力あふれるワインだ!

Eliosのコンセプトは「軽快でライトなピノノワール」!キュヴェ名はギリシャ神話の太陽の神「Helios(ヘーリオス)」と風の神「Eole(エオール)」の2つの名前を掛け合わせ名付けた!

アメリカンチェリー、山椒、モカ、ローリエ、ナツメグの香り。やや閉じ気味でおとなしい立ち上がりから、優美な果実感が開いていく。繊細で奥ゆかしく深みも感じられる飲み心地。少し収斂したタンニンと暗めながら艶やかさのある果実のトーンが心地よい。

 

ワイン名: ジャン マルク ドレイヤー アルザス ピノ ノワール エリオス 2018
造り手: ジャン マルク ドレイヤー
ヴィンテージ: 2018年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/アルザス
品種: ピノノワール
特徴: ビオディナミ 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール


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