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フェザンツ ティアーズ キシ 2018 750ml

希望小売価格: ¥3,300(税込)
価格: ¥2,871 (税込 ¥3,158)
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ジョン ワーデマンのフェザンツ ティアーズはジョージアを代表する自然派の造り手!彼は造り手というだけでなく、ジョージアワインを世界に広めた第一人者。濁った濃い色合いで、自由で伸び伸びと生命力にあふれたワイン!!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

かなり濁った黄色。
オレンジ、黄桃、杏、金柑、すりおろしりんご、オレンジピール、ハーブ、よもぎ、薬草などのナチュラルな果実の香り。
口に含むと微かなガスときりっとした豊かな酸、軽く収れん性のあるタンニン、そして生の果実のようなナチュラルな果実味を持った伸び伸びと自由な味わいが広がります。
オレンジ、金柑、黄桃、杏、すりおろしりんご、オレンジピールなどのすっきりと辛口の果実味。 キリっとした酸味は豊かで、軽く収れん性のあるタンニンと共にこのワインのキャラクターの重要な部分をなしています。 薬草やよもぎのような野草のような風味がさらにワインに生命力を与え、 じんわりと広がるナチュラルな旨味と次第に融合していきます。 軽い塩味とスパイスのニュアンス。 余韻もとても自然で体に溶け込んでいく感じ。

自由で伸び伸びした味わいの元気をくれる生命力にあふれたワインです!杯を重ねるごとにクセになる美味しさ!

(2020.4.3 抜栓一日目)

<インポーター資料より転載>

ジョンは、アメリカ出身の画家で、ソ連在住の頃、彼の絵画は高く評価されていました。1996年に初めてジョージアを訪れた彼は、その2年後にはジョージアへ移住します。2005年の夏、ブドウ畑で絵を描いていると、ワイン農家のゲラに「あなたがここで絵を描くのであれば、私のようにこの葡萄畑に夢中でなければならない!」と夕食に誘われました。これがフェザンツティアーズの始まりです。

フェザンツティアーズは、ジョージアの文化と遺産に対する情熱から生まれました。発酵、醸造は、ジョージアの伝統的なクヴェヴリという甕で行います。クヴェヴリは最古のワイン発酵槽で、考古学的に発見されたのは紀元前6000年前。クヴェヴリは土で作られ、蜜蝋が塗られています。地中に埋められることで、年間を通して温度が維持され、地球の自然な涼しさで発酵することができます。

彼の絵は具象画で、水彩画のように色を何層にも重ねていく絵画です。繊細で柔らかく心からの優しい愛情に満ちた絵は、まさに彼らしい作品。ワインも繊細ながらさまざまな色が重なり合ったような深さがあります。

 

ワイン名: フェザンツ ティアーズ キシ 2018
造り手: フェザンツ ティアーズ、ジョン ワーデマン
ヴィンテージ: 2018年
容量: 750ml
味わい: 白辛口、オレンジワイン(マセラシオン有)
産地: ジョージア
品種: キシ
特徴: 有機栽培
輸入元: ノンナ アンド シディ


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