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レ ヴァン コンテ ペティアン ナチュレル ポー ブロップ ウィズ 2018 750ml

標準小売価格: ¥3,348(税込)
価格: ¥2,873 (税込 ¥3,103)
[ポイント還元 62ポイント~]
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在庫: 8本

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とってもチャーミングなボトルに入った瑞々しくジューシーなロゼペティアン!!カベルネフランとコーを用い、イチゴやアセロラの活き活きとチャーミングな味わいの中にロゼとしては比較的力強いタンニンを感じます!!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

彼は2002年からワイン作りを始め、少しずつ少しずつ味が向上してきました。そのスピードはちょっとのんびりだったかもしれません。しかしどのヴィンテージもコストパフォーマンスの良さはピカ一です。長年扱って下さられておりますお客様はもうご理解頂いていると思いますが、彼のワインはどんどん味が向上しております。 彼は1995~ 1998年までParisのギイ・サボワという一世を風靡したレストランでソムリエをしておりました。ちなみにこのレストランは今では1ッ星から2ッ星に昇格し、他にもビストロで手軽なお店の展開も始め、とても人気のあるシェフです。ソムリエ時代多くの素晴らしいワインと出会い、自然派ワインにショックを受け、1998~ 2001年までBeaujolaisの大御所マルセル・ラピエールの所でワイン造りを学びます。そして2001~ 2002年、最後の1年間だけParisに戻りCave a Parisという酒屋さんで自然派ワインばかりのセレクションのお店をたった1人で任せられ、そして遂に2002年より独立しました。物腰柔らかい、とても紳士的なハンサムボーイ、ワイン醸造家というよりソムリエさんのイメージでしたが、今ではその面影は過去のもの。オリヴィエはすっかり醸造家として二回りも三回りもたくましくなりました。 私の付き合っている醸造家達はほとんどが自分で始めた人ばかりです。葡萄は彼等の知人のBIOかビオディナミ実践者のブドウのみ購入し醸造。ネゴシアンとはもう呼べるレベルではないでしょう。 <ペティアン ナチュレル ポー ブロップ ウィズ18>
カベルネフランとコーをステンレスタンクで2日間醸し後15日間発酵、糖と酵母が残った状態で瓶詰めし2ヶ月熟成、無濾過無清澄・SO2無添加で仕上げました。フレッシュな泡を伴うストロベリーカラーから、イチゴやアセロラのアロマが漂います。瑞々しくジューシーな口あたりが大変好印象で、飲み続けたいと思わせる苦味とドライな味わいが心地の良い逸品です。

 

ワイン名: レ ヴァン コンテ ペティアン ナチュレル ポー ブロップ ウィズ 2018
造り手: レ ヴァン コンテ
ヴィンテージ: 2018年
容量: 750ml
味わい: ロゼ微発泡
産地: フランス/ロワール
品種: カベルネフラン60%、コー 40%
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ディオニー

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