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クリストフ パカレ キュヴェ ハル イチ ヴァン 2018 750ml

価格: ¥2,687 (税込 ¥2,956)
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ラベルはかなりファンキーですが、ボトルの中身はとても美しく端正な飲み頃のガメイ!クリストフ パカレが「ジュール・ショーヴェ」先生の畑から造ったヌーヴォーを、彼が納得いくまでしっかり寝かせて蔵出したワインです!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

昨年 11 月、業界中の話題をかっさらった、クリストフのヴァン・ド・ プリムール。使用したぶどうは自然派ワインを語る上で、欠かせない、 かの 「ジュール・ショーヴェ」先生の畑 。出来立てであんなに美味しかっ た液体を、 さらに、さらに寝かせて蔵出ししたもの 。

厚みのある濃厚な香りとは裏腹に、 出汁を感じる和の風味 。あふれん ばかりの フレッシュな果実味は、美しい酸味となりなが~く口の中に残 る !スイスイ系の中に、あのヴァン・ナチュールならではの凄まじい 伸びある果実感が出ています!じめっとしたこの季節、ちょい冷えで 気取らずグビグビっと最高の瞬間を!

クリストフ・パカレは自然派 ワインの父と言われた故マル セル・ラピエールの甥であり、 最も著名な自然派ワインの生 産者、フィリップ・パカレの いとこであり自然派ワイン界 のサラブレット。( クリストフ は幼いころ、マルセル・ラピ エール家にて育った!)

自然派トップ醸造家として年齢を重ね、常人では ありえない経験をくぐり抜けたクリストフ・パカ レ。難しい年を乗り越えてきた自信がある。ラピ エールの息子マチュを含めたこの 3 人は、常に傾向 と今後の予想、お互いのありったけの情報交換と 対策を話し合うことを欠かさない。

 

ワイン名: クリストフ パカレ キュヴェ ハル イチ ヴァン 2018
造り手: クリストフ パカレ
ヴィンテージ: 2018年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/ボジョレー
品種: ガメイ
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: BMO


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