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ノー コントロール フュージョン 2017 750ml

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ロックを愛するヴァンサン・マリーのモットーは「自由な発想で、極上のヴァン・ヴィヴァンをつくる」こと!2017は日照りのため小さな房となり、さらに古樹の力とビオディナミによる力が加わりエネルギーを秘めた味わい!!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

ヴァンサン・マリーは、2001年、大学時代に通ったワインスクールでヴァンナチュールに出会う。2005年にワイン学校の仲間と一緒にワインサロンを立ち上げたりしながら、徐々にヴァンナチュールの世界に入り込む。2012年、8年間働いた大手スポーツ用品の会社を辞め、ジェラール・シュレール、ジュリアン・メイエーで半年間ずつ研修を終えた後、2013年、オーヴェルニュで2 haブドウ畑を所有し、ノー・コントロールを立ち上げる。

VdFフュージョン2017(赤)
前年は例外的にガメイ・ド・ボジョレーが50%アッサンブラージュされたが、今回はまたいつものように100%ガメイ・ド・オーヴェルニュで仕込んでいる!2017年は、2年連続遅霜の被害に遭い、さらにそこに夏の日照りが加わり収量は50%減だった。(霜の被害は特に若樹が多かった。)ヴァンサン曰く、収穫したブドウは小ぶりで果汁が少なく、黒光りするくらいアントシアニンをたっぷりと含んでいたとのこと!出来上がったワインは、アルコール度数が高くリッチな味わいだが、意外にも口当たりはシルキーで柔らかい!だが、さすがはヴィエーユ・ヴィーニュのガメイ・ド・オーヴェルニュ!さらにビオディナミの効果も相まって、アフターにせり上がってくるエネルギー量はハンパない!

と玄武岩の古樹の畑のブドウの融和(Fusion)を表したのと同時に彼自身がフュージョンロックが好きということもあってこの名前が付けられた!

プルーン、ミュール、スミレ、甘草、シナモン、ブラックチョコレート、インク、生肉の香り。ワインは上品かつ艶やかで芳醇なコクがあり、凝縮した果実味とほんのりビターなミネラル、強かな酸とのハーモニーが絶妙!

 

ワイン名: ノー コントロール フュージョン 2017
造り手: ノー コントロール、ヴァンサン・マリー
ヴィンテージ: 2017年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/オーヴェルニュ
品種: ガメイ・ド・オーヴェルニュ100%
特徴: ビオディナミ 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール

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