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ジャン ジャック モレル サントーバン ヴィラージュ ルージュ 2016 750ml

希望小売価格: ¥5,940(税込)
価格: ¥4,990 (税込 ¥5,389)
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春の遅霜の被害により7割以上の主芽が枯れ、その後1割程副芽にもブドウが実り、最終的な収穫時期を副芽のブドウの完熟に合わせたため、ボリューム豊かなワインが生まれました!力強く長熟が期待できるワインとのこと!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

以前、学校の教師であったジャン・ジャックは、1992年に教壇を下りワイン作りの世界に入った。 1995年にピュイィ・フュッセで研修を積み、1999年 にブドウ畑を買う。2003年までブドウをネゴシアン に売っていたが、2004年から独立。

AC サントーバン・ヴィラージュ 2016 (赤)
2016 年は 、 春の遅霜の被害により 7 割以上の主芽が枯れ落ちてしまった。その後 1 割くらいは副芽から 再びブドウをつけたが、主芽と副芽の成長サイクルの間に 2 ~ 3 週 間のズレが生じてしまった。ジャン・ジ ャックは 、最終的に収穫のタイミングを副芽のブドウの完熟に合わせたため、 結果的に アルコール度数 14% の ボリューム豊かなワインが出来上がった!赤においては 2009 年以来 SO 2 無添加を徹底している。 彼が「ピ ノと言うよりはオーストラリアのグルナッシュ!」と例えるように、この年は例 年よりも力強くミネラリー でストラクチャーがあり長熟が期待できる!

ミュール、スミレ、ナツメグ、ブラックカ ルダモン、甘草、タバコの葉の香り。 ワインは男性的かつ野趣に富んでい て、ピュアな果実味の中に強かで繊 細な酸、緻密なタンニンの収斂味が 溶け込み骨格を形成する

 

ワイン名: ジャン ジャック モレル サントーバン ヴィラージュ ルージュ 2016
造り手: ジャン ジャック モレル
ヴィンテージ: 2016年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/ブルゴーニュ
品種: ピノ ノワール
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール

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