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ラ ボエム サン プル サン ブラン 2016 750ml

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価格: ¥4,228 (税込 ¥4,566)
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2016年が初リリースとなる様々なブドウがブレンドされたミネラリーで引き締まった味わいの辛口白!!エチケットは%の記号を乳房で表しており、一部のブドウを収穫したACサン プル サンの名と乳房Seinと%pour-centをかけています!!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

元IBMのコンピューター技師のパトリックは、オーヴェルニュの鬼才ピエール・ボージェにワインを学びながら、2004年にコンピューターの仕事と平行して自らのドメーヌを起ち上げる。2009年にワイナリー一本に絞り、代表的なロゼペティアンと質の高い赤白ワインを作る。2013年からイタリア自然派ワインの仲介を行うクルヴィスと共同でネゴシアンを立ち上げる。

VdF サン・プ ル ・サン 2016 (白 )
初リリースの サン・プル・サン ! エチケット は「% の記号 」 を乳房で表して おり、 シャルドネ、アリゴテ、 トレサリエを収穫した AC サン・プル ・ サンの地域と 、 乳房の Sein 、そして 「 % 」 pour - cent (プルサン) を文字ってサン・プル・サンというワイン名にした!ブドウ 畑 は 2015 年 の フェスティジャール白と 同じ 区 画で、 2015 年も このワインを 仕込ん だが 、酸化傾向 が強く パリ の一部 以外 で リリースはしていない ため、 今回の 2016 年がオフィシャル で は初リリースとなる。 ワインはとてもミネラリーできれいに味 わいが締ま っている!パトリック曰く、 モーザックのブレンド比率はたったの 10 %だが香り味わいにモーザックの個 性が 良く表れているとのこと! また、味わいが塩辛くスパイシー なので、サレールチーズやカンタルチーズ との相性が良いとのこと!

カリン、ミラベル、ほおずき、カシュー ナッツ、ハチミツ、火打石の香り。ワイン はピュアかつ硬質で緊張感があり、透明 感のある旨味エキスをフレッシュな酸と ほのかに苦味のあるスパイシーなミネラ ルが優しくタイトに締める!

 

ワイン名: ラ ボエム サンプルサン ブラン 2016
造り手: ラ ボエム、パトリック・ブージュ
ヴィンテージ: 2016年
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: フランス/オーヴェルニュ
品種: シャルドネ、アリゴテ、トレサリエ 50% 、 コロンバール 30% 、 ソーヴィニヨンブラン、ユニブラン、 モーザック 20%
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール

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