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ジル アゾーニやジェローム ジュレなどの薫陶を受けたアルデッシュのオジル兄弟！ロゼというよりは薄旨赤な味わい！優しい旨味がじんわりと沁みてくるナチュラルな味わいです！フリーランジュースのみで造られたキュヴェ！
ワインの説明
＜テイスティングコメント by me＞
赤ワインに近い濃いピンク色。明るい赤。
チェリー、スモモ、野イチゴ、ラズベリー、赤い花、ほのかにスパイスなどの瑞々しくチャーミングな香り。
口に含むと微かにガスを感じる軽やかな飲み心地で、ナチュラルな旨味が沁みる優しい赤い果実の味わいが広がります。
チェリー、スモモ、野イチゴ、ラズベリーなどのドライな果実味。
口当たりの良い酸味はバランス良く、タンニンは中程度。
優しい旨味がじんわりと広がり、
軽い苦みとほのかなスパイスやハーブのニュアンス。
余韻はすっきり。
ロゼというよりは薄旨赤な味わい！
優しい旨味がじんわりと沁みてくるナチュラルな味わいです！
スルスル飲めて美味しい！
（2025.8.29 抜栓一日目）
＜インポーター資料より転載＞
2019年末、初来日を果たし、短いながらも日本を堪能していったオジル兄弟。
アルデッシュ渓谷の入り口、常に4世代が住むというまるで桃源郷の様なお家に住み、引退をした父親から引き継いだ畑を、ジャン=ダニエル(兄)、トマ(弟)二人で守っています。畑にはオリーブや桃など多くの植物が植えられていて、2017年より新築を始めた倉庫には、ジェローム ジュレから譲り受けたパーツを使用したプレス機があり、近所に住むアントワーヌ アゾーニと共同で購入した機械がありと、お互いに協力をしつつアルディッシュの魅力を伝えるために切磋琢磨をしている様子が伺えます。
「他のアルディッシュ地域と違って、うちは川が近くにある為、干ばつの影響を受けにくいんだ。収穫量も申し分ないよ」と満面の笑みで語っていたオジル兄弟。
【ドメーヌ説明】
ドメーヌ オジルはアルディッシュ南部にある5代目の農園で、現在はジャン=ダニエル(兄)とトマ(弟)の若くて勢いのあるオジル兄弟が運営しています。
2013年に、この地域のナチュラル ワイン先駆者であるジル アゾーニのもとで修行をつみ、亜硫酸を添加しないナチュラル ワインを造る経験と自信を持ったトマがドメーヌに加わり、葡萄を含めた様々な果実を販売していた組合から脱却するために、自社でのワイン醸造と瓶詰めを行うことにしました。
所有する計16ヘクタールの畑では、葡萄以外にもオリーブ(2ha)、桃、ラベンダー(3ha)、野菜なども栽培しています。
現在でも収穫した葡萄の半分は友人のワイン生産者に売却しており、アントワーヌ アゾーニへも販売を継続しています。なお全ての農法はオーガニック認証を受けており、ビオディナミ農法も実践しています。
＜オジル バリー ロゼ 2023 ロゼ＞
産地：フランス コート デュ ローヌ地方
品種：グルナッシュ ノワール
本来、フリーランジュースのみを使った軽やかなワインを造ろうとしていた所、思った以上に葡萄の状態が良く、ロゼと言うより軽やかな赤ワインになりました。
ロゼと言うより赤になってしまったので、キュヴェ名を変更しようとしましたが、通常のバリーよりも軽やかという事で、そのままバリーロゼのキュヴェ名となりました。
軽やかさを重視したキュヴェで、果皮をマセラシオンさせず、フリーランジュースのみで造られたキュヴェ。
澄んだラズベリーレッドの外観。軽めな赤ワインといった外観。
よく熟したラズベリーやラズベリーソースの香り。軽やかないちごの香りも感じられます。
味わいは、思ったよりもしっかり目の果実とピチピチとしたクリスプ感があり、フレッシュさをしっかり感じられます。軽やかな仕上りながら、アメリカンチェリーのような熟れた果実感があり、複雑さも感じられます。このピチピチが軽快さをより演出しており、正に春にピッタリな赤ワインに仕上がっています。
いわゆる薄旨系の赤ワインですが、あまり冷やしすぎず12～13℃程度で楽しむ事をお勧めします。
| ワイン名: | オジル バリー ロゼ 2023 |
|---|---|
| 造り手: | オジル、トマとジャン＝ダニエルのオジル兄弟 |
| ヴィンテージ: | 2023年 |
| 容量: | 750ml |
| 味わい: | ロゼ辛口 |
| 産地: | フランス/ローヌ |
| 品種: | グルナッシュ・ノワール |
| 特徴: | 酸化防止剤無添加 |
| 輸入元: | 野村ユニソン |
