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エミリア=ロマーニャのアルベルト アングイッソラ！さすがカゼビアンコと唸るコスパ抜群のオレンジワイン！マルヴァジアらしい華やかな香りが口の中にも広がり、心地良いタンニンとナチュラルな旨味感が続く豊かな味わい！
ワインの説明
＜テイスティングコメント by me＞
オレンジがかった麦わら色。
花、香水、オレンジ、オレンジピール、みかん、黄桃、微かにハーブ、スパイスなどのマルヴァジアらしい華やかな香り。
口に含むと柔らかいアタックの後 収斂性のあるタンニンの刺激も心地良い、香り豊かな果実のすっきりとした味わいが広がります。
オレンジ、オレンジピール、みかん、杏、黄桃などのドライな果実味。
フレッシュな酸味はバランス良く、収斂性のあるタンニンを感じます。
口の中にも華やかな香りが広がり、
軽い苦みとほのかなスパイスやハーブ、ヨーグルトなどの風味。
余韻はすっきり。
2021のカゼビアンコも期待通りの美味しさです！
マルヴァジアの華やな香りと心地よいタンニンの刺激が爽やかなオレンジワイン！
後味のすっきり感も良いです！
（2023.1.29 抜栓一日目）
＜インポーター資料より転載＞
アルベルト アングイッソラ：
アルベルト アングイッソラが1998年に始めたワイナリー｡土壌や微気候などの調査の結果､現在の畑があるピアチェンツァ南西部､トラーヴォの標高530-560m､南向きの険しい斜面を選び､
1998年に0.32ha､2000年に0.75haのピノ・ネーロを植える｡その土地の持つ個性と､ヴィンテージの特徴を余す所なく表現した､そして他のワインとも容易に違いを判別できるような個性を内包
したワインを造ることを目標としており､その実現のためには畑での自然なアプローチが必須と考え､化学肥料も､除草剤などの化学的な農薬も一切使わず､ボルドー液をのみを使用｡セラー
でも自然な造りを心がけ､温度管理も培養酵母を添加せずに醸造を行う｡カゼ リーヴァ デル チリエージェは､約40日間の醗酵・マセレーションを行い､バリックまたはトノーで12～18ヶ月熟成
の後､ノンフィルターでボトリング｡カゼはマセレーション期間を短く(25日)し､一部バリック､一部ステンレスタンクで熟成させたセカンドライン｡
| ワイン名: | アルベルト アングイッソラ カゼビアンコ 2021 |
|---|---|
| 造り手: | アルベルト アングイッソラ |
| ヴィンテージ: | 2021年 |
| 容量: | 750ml |
| 味わい: | 白辛口、オレンジワイン |
| 産地: | イタリア/エミリア=ロマーニャ |
| 品種: | マルヴァジーア、モスカート、オルトゥルーゴ、 マルサンヌ |
| 特徴: | 有機栽培、酸化防止剤無添加 |
| 輸入元: | ヴィナイオータ |
