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ノエラ モランタン テール ブランシュ シャルドネ 2015 750ml

価格: ¥3,465 (税込 ¥3,742)
[ポイント還元 75ポイント~]
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先日初来日を果たしたノエラ モンランタン!クロ ロッシュ ブランシュから受け継いだテール ブランシュの畑、2015がノエラの最後となります!当たり年のシャルドネはピュアでミネラリー、ノエラらしいエレガンスを纏った傑作!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

ヴァンクゥールの面々がノエラと出会ったのは2004年。

彼女は30歳を機にワイン造りの世界に飛び込み、ミュスカデのワイン学校で醸造と栽培を学びつつ、アンジュのモスで2年間の研修を経て、フィリップ・パカレで収穫、マルク・ぺノで醸造と剪定の研修を終えた後、ボワルカの醸造栽培責任者に就任しました。

その当時ボワルカの研修生だった弊社の村木とノエラとは、一時代を過ごした盟友関係。取引関係となった今でも、お互いの心は共に過ごしたボワルカの畑で通じ合っているようです。(村木は昔も今も上下関係だと言っていますが笑)

ノエラが起業して10周年。
経営者としてヴィニョロンのキャリアを積み、大きく飛躍しながらも、 彼女のポリシーは何ひとつ変わってないようです。

彼女は独自の感覚をとっても大事にしている。
彼女はチャーミング。
彼女は派手そうに見えて、とても純朴。
彼女は鋭くてしなやか。時に大胆で繊細。
彼女はいい加減なことが嫌いなタイプ。
彼女は面倒見がいい。
彼女はシンプルで美しいものを好む。
彼女は自分とワインを信じ、愛している。

そう、ノエラはとても素敵な人なんです♪

VdF テール・ブランシュ シャルドネ 2015 (白 )
この 2015 がノエラの最後のテール・ブランシュとなる! 2016 年から畑はローランが譲り受けることとなった。 最後を飾るにふさわしく、 2015 年は 45 h L /ha と大豊作で、ブドウの質にも恵まれた!シャルドネのニュートラ ルなキャラクターに、フレッシュさと深みを持たせるために、タンクと樽を半々に仕込み 、 熟成後にアッサンブラ ージュを している!ノエラ曰く、発酵がなかなか終わらず、結局終了までに 13 ヶ月を要したが、その分香りや味 わいに複雑さや奥行きが増したとのこと!ノエラ の最後のテール・ブランシュをぜひぜひお見逃しなく!

パイナップル、黄桃、洋ナシのコンポー ト、西洋菩提樹、ノワゼットの香り。ワイ ンはピュアで透明感のあるエキスが詰 まっていて、塩気のあるクリスタルなミネ ラルと綺麗に融合する!

 

ワイン名: ノエラ モランタン テール ブランシュ シャルドネ 2015
造り手: ノエラ モランタン
ヴィンテージ: 2015年
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: フランス/ロワール
品種: シャルドネ100%
特徴: 有機栽培
輸入元: ヴァンクゥール

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