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ラ ボエム モル 2016 750ml

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価格: ¥3,798 (税込 ¥4,102)
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ラ ボエムの新しいキュヴェ、モル!モルのコンセプトは、信頼のおける生産者からブドウを購入し(一部自社畑も)、どんな土地やテロワールであってもボエム色に染め上げて、淀みなくピュアなワインを造ることだそうです!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

元IBMのコンピューター技師のパトリックは、オーヴェルニュの鬼才ピエール・ボージェにワインを学びながら、2004年にコンピューターの仕事と平行して自らのドメーヌを起ち上げる。2009年にワイナリー一本に絞り、代表的なロゼペティアンと質の高い赤白ワインを作る。2013年からイタリア自然派ワインの仲介を行うクルヴィスと共同でネゴシアンを立ち上げる。

V dF モル 2016 (赤)
元々は ブリュッタルと してリリース 予定だった が、今回から名前を新たに「 モル 」と名づけリリース ! パトリ ック曰く、当 初 「ワインに何も加えない」をモットーに数人で始めたブリュッタルも、現在は コンセプトを大き く逸脱して誰もが 流行りのように ブリュッタルを名乗る現状に嫌気 が さし 、 思い切って 違う名前でリリースする ことを決めた そうだ 。 Môl はジプシーの言葉で「赤ワイン 」という意味があり、 2016 年のパトリックの収穫を 手伝ったジプシーが収穫中に 「 モ ル 」 と言っていた フレーズが強く 印象に 残 り 名付けた 。 エチケットのデザイン は、 画家である パトリックの奥さんジュスティーヌ のお父さんが 描いている!ちなみに、このお父さんは大の日 本好きで、すでに何度も 来日して、 個展を開い ている そうだ! このワイン のコンセプトは、 信頼のおける生産者 から ブドウ を購入し ( 1 0 % ほ ど 自社畑 の ガメイ ・ド・オーヴェルニュあ り) 、 どんな土地やテロワールであっても ボ エム色に染め上げて、淀みなく ピュアなワイン を造る ことだ。そして 今後 は同様のコンセプトで造られたワイン を「 ドメーヌ・ラ・ボエムの ニュー・スタンダード 」 と 位置付 け てリリースしていく 予定だ!

カシス、ミュールのジャム、梅、シソ、ミン ト、タバコの葉、ブラックチョコレート、メン トールの香り。ワインはしなやかかつ凝縮 したコク豊かな果実味があり、鉱物的なミ ネラルとキメの細かいタンニンが優しく溶 け込み余韻に続く!

 

ワイン名: ラ ボエム モル 2016
造り手: ラ ボエム、パトリック・ブージュ
ヴィンテージ: 2016年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/オーヴェルニュ
品種: シラー 30% 、カリニャン 20% 、 ガメイ 40% (ボジョレー&オーヴェル ニュ)、ピノノワール 10%
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール

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