ワインの説明

＜インポーター資料より転載＞

ブドウ栽培農家の家庭に育ちリオネルは4代目。2004年に父親の畑4haを譲り受け新しくドメーヌを起 ち上げる。以前は、ディディエバラル、ティエリアル マン、ジェラールシュレール等自然派の名だたるド メーヌを渡り歩いていた。

＜ル マス ダガリ ル グラン カレ 2022 白＞
畑名を直訳すると「大きな正方形」という名前通り、祖父の代から白に適した土地として特別扱いされて いた区画がこのル・グラン・カレだ。この大きな区画に早熟品種のシュナン、ヴェルメンティーノ、クレレ ット、そして晩熟品種のテレットが植えられている。2022 年は太陽に恵まれた年だった。アッサンブラー ジュ比率は早熟品種が日照りにより収量を大きく落としたため、テレット主体のつくりとなっている。ただ、 シュナン、ヴェルメンティーノ、クレレットも猛暑により成熟がブロックされたため、結果的に太陽の年の イメージと真逆の酸を感じる爽やかなワインに仕上がった。味わいはフレッシュで、グレープフルーツのよ うな柑橘系の爽やかな酸があり、石灰土壌から来る潮の風味とチョーキーなミネラルが超心地よい！和食や 野菜など素材を生かしたシンプルな料理との相性が良さそうだ。

ル・グランカレ」 はリヨネルの祖父が大切にしていた畑の 区画名！

色合いは透明感のある淡いレモン色。 グレープフルーツ、白桃、青リンゴ、白い 花の香り。ワインはピュア&フレッシュで 清涼感があり、透明感のあるエキスに溶 け込むチョーキーで滋味豊かなミネラ ル、爽やかな酸とのバランスが絶妙！