ワインの説明

＜テイスティングコメント by me＞

黒みがかった赤紫。
カシス、ダークチェリー、イチゴ、黄桃、赤い花、スパイス、ドライハーブなどのナチュラルかつ艶やかな香り。
口に含むと柔らかな飲み心地で、繊細でエアリーかつグルナッシュらしいエキゾチックなスパイシーさが魅力の果実の味わいが広がります。
カシス、ダークチェリー、イチゴ、黄桃などの繊細かつエアリーな果実味。 柔らかな酸味と中程度で細やかなタンニン。 スパイス、赤い花、微かに紅茶などのニュアンス。 余韻もピュア。

フラール ルージュらしいエアリーで繊細、かつピュアな味わい！ まだ若々しいですが、時と共に旨味がたっぷり現れそう。 グルナッシュらしいエキゾチックな艶やかさが魅力です！

（2021.10.8 抜栓一日目）

＜インポーター資料より転載＞

フラール・ルージュのジャン・フランソワと言えば 言わずもがなラングロールのエリックと盟友。

エリックと二人でローヌで独立しようと考えていたところ、 ルーションのテロワールに一目ぼれしこの地にやってきました。

今でこそ、スイスイと喉を潤すジューシーな果実味を体感できるワインが増えたルーションですが、 本来は、灼熱の土地。 熟れに熟れたぶどうからはアルコールの高い、どっしりしたワインが生まれます。

そんなヘビー級のワイン産地を 自然派大国としてひっぱっているのは間違いなく、このフラール・ルージュ！

現にパートナーのYOYOのワインのほぐれっぷり…。

弟子のジャン・セバスチャン・ジョアン（ポトロン・ミネ）も 「ルーションで学ぶことはジャン・フランソワからだけ、俺の唯一の師匠！」と言っていたり。

もはやルーションの自然派クラシック（？！）となりつつある 巨匠の最新ヴィンテージをお見逃しなく！

＜フラール ルージュ ソワフ ド マル ルージュ 2020 赤＞
なんだこの色合いは...ルーショ ンのピノなの?と思うほどの美し さ。

タンニンは滑らかに溶け込 み、うっそうとした森林にいるよ うな落着きがあります。

例年より 少し重心の低い酸がエレガント。

冷蔵庫で 6°Cまで冷やしたぶど うを、全房でマセラシオン・カル ボニック 15 日間。500L のドゥ ミ・ミュイで 6 ヶ月間の熟成。

キュベ名の“La Soif du Mal”は、アメリカの役者で監督でもあるオルセン・ ウェレス作の刑事物の映画が由来。 英語のタイトルは“Touch Of Devil”。フランス語の Soif du Mal の直訳は、 「悪に喉が渇く」=悪に染まる、悪を欲すの意味。 ジャン・フランソワはこの映画が好き。

そしてこのワインの喉越しが良すぎるゆえ、つい飲みすぎてしまい誘惑に負け てしまう感覚が、まるで悪に染まってしまったよう。 この罪悪感がありながら、それでも飲み続けてしまうという気持ちを込めて名 付けられた!