ワインの説明

＜インポーター資料より転載＞

オーナーのケンジ・ホジソンは、カナダ滞在当時はワインジャーナリストだったが、2005年、ワインを学ぶために、日本のココファームで研修する。2006年、カナダに戻り、ブリティッシュ・コロンビア州のオカナガン地方のワイナリーで3年間醸造責任者を務める。2009年、フランスワインを学ぶためにワイナリーを辞め、妻のマイと一緒にフランスに渡る。マルク・アンジェリのドメーヌの収穫に参加し、その翌年の2010年4月にロワール地方のベルヴィーニュ・アン・レイヨンに畑を所有しドメーヌをスタートする。

＜VdF レ・ゾシゴアン 2018（白）＞
2018 年は、ブドウが早熟の年。ミルデューの影響により早いうちから収量が落ちたため、収穫したブドウは例 年以上に中身が凝縮していた。日本に入港したて当初は、味わいが若干不安定だったので、プティ・ルッチーニ 同様にいったん日本の倉庫で寝かせることにした。1 年の瓶熟を経て再度試飲をしたところ、不安定要素はほと んど消えていたのでリリースすることに決定。1 年寝かせたことにより、まさに今から飲み頃が始まったような 力強さとエネルギーに満ち溢れたワインに生まれ変わった！口に入れた途端に広がる白いフルーツの爆発的な凝 縮感と、塩気のある旨味、そして余韻に残る心地よいミネラルの苦みがまるでドラマのストーリーのように喉を 通り抜ける！まさに、良い品質のブドウからできたワインは、途中紆余曲折があっても必ず本来の健全なところ に落ち着くというヴァンナチュールの本質を体現しているようなスーパーワインだ！

Les Aussigouninsはホジソンの白のトップキュヴェ！ワイン名は畑の区画名！

パイナップル、洋ナシのコンポート、 マーマレード、アーモンド、モミの木、ブ リオッシュの香り。ワインは力強く芳醇 で白い果実の厚みとボリュームがあり、 塩気のある凝縮したエキスに滋味豊か なミネラルと強かな酸がきれいに溶け 込む！