ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m



ジョベール ピンキー ガメイ ロゼ ペティアン ヴィニフィエ パー ジュンコ 2021 750ml

希望小売価格: ¥3,300(税込)
価格: ¥3,267 (本体 ¥2,970)
[ポイント還元 65ポイント~]
数量:
在庫: 在庫切れ

twitter

以前は新井順子さんのヌーヴォーロゼとしてリリースされていたガメイ!2020からゆっくり時間をかけて仕上げたペティアンとしてやってきます!控えめの発泡で、淡いサーモンピンク、摘みたてベリーのフレッシュな酸味と果実味!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

Domaine Joubert(ドメーヌ・ジョベール)の名前を知らない人はボージョレではいない程、 現地フランスでは有名です。それは第4代目の当主Marcel Joubert(マルセル・ジョベール) さんがボージョレのワイン協会の会長であったと共に、1980年代にあのMarcel Lapirre(マル セル・ラピエール)氏と共にボージョレの地で無農薬を実践したパイオニアであるからです。お 父様Marcel氏は高校を卒業後、1972年に畑を引き継ぎ、農業大学にはいかないで実践 で農業を学びました。最初はカーブコペラティフの推奨する農法で行っておりましたが、何か が違うと思い、まだ誰も行わなかった無農薬農法に切り替えました。このDomaineは全部で 10ha、Brouillyに位置しておりますので、このAOCは勿論、その他Beaujolais、Beaujolais Village、Fleurie、Chiroubles、Morgonの畑を所有しており全て無農薬で栽培しておりま す。お父様の時代まではGamay100%でした。

-中略- 跡を継いだ長女Carine(カリーヌ)はどんどん新しい事を取り入れます。アンフォラを2018年から取り入れたり、2019年には新型のプレス機を購入したり。赤ワインだけの時は前のプレス 機でも問題はありませんでしたが、白・ロゼはプレス機の良しあしが味わいに影響します。そして2019年から農法も変えました。無農薬の雑草取りを機械と手 で切って行っておりましたが、まだ雑草が生える前の春に牧草を撒き、雑草の成長を抑える農法に変えたのです。合理的な農法なのですが、技術的・タイミ ング的に判断が難しい事、金銭的にも多額の費用がかかる事、また仕事量も膨大な事。実際にはとても大変な農法です。でも写真の通りトラック一杯の 牧草を畑にまき、2019年成功したので2020年は撒く箇所を増やしました。私のヌーヴォを作るPont du Diable(ポン・デュ・ディアーブル)の畑も対象です。 春・秋と羊で草を食べ雑草を取り、その他この牧草を撒いて、畑を大切に大切に守ってくれます。醸造方法もCarineになってから、よりカルボニックの期間を 長くして、ピュアーな味わいになってきました。お父様から引き継いだ、素晴らしい畑を、女性らしい感覚で守り引き継いでおります。ワインの味わいは年々向 上しております。Carineの代で私はそろそろラベルを変えた方が良いのかも!って、提案していますが、まだ彼女は決心がつかないようです。お父様からの時 代のお客様が沢山いるので、簡単に変える事は出来ません。でも彼女の代で新しいお客様も増えてきました。 きっとその割合がもっともっと増えたら新しくなるかもしれませんね。勿論、その頃はCarine節がしっかりとワインの味わいに反映している事と思います。

<ジョベール ピンキー ガメイ ロゼ ペティアン ヴィニフィエ パー ジュンコ 2021 ロゼ>
2021年は春の遅霜と夏の多雨により収量が限られた困難な年でし た。ガメイを全房でプレスし、グラスファイバータンクで発酵、21年 11月に瓶詰めしたメソッドアンセストラルです。泡立ち大人しく淡 いオレンジピンク色、イチゴやスミレ、新緑の香り、摘みたてベリー のフレッシュな酸味に若い果実味がうまく交じり合い、上品な拡が りがしっとりと舌の上でなじみます。

 

ワイン名: ジョベール ピンキー ガメイ ロゼ ペティアン ヴィニフィエ パー ジュンコ 2021
造り手: ドメーヌ ジョベール、新井順子
ヴィンテージ: 2021年
容量: 750ml
味わい: ロゼ微発泡
産地: フランス/ボジョレー
品種: ガメイ
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ディオニー


下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日




全ての新着商品♪

ムレチニック アナ 2018 750ml

¥6,282(本体 ¥5,711)

アンドレ ロレール ビュル ド ヴィ 2023 750ml

¥4,247(本体 ¥3,861)

アンドレ ロレール オー ピスト ピノ グリ 2022 750ml

¥4,901(本体 ¥4,455)

レ サボ デレーヌ マスタルバション カルボニック 2022 750ml

¥3,494(本体 ¥3,176)

【再入荷】 レ サボ デレーヌ アヴェック ル ブラン 2022 750ml

¥3,893(本体 ¥3,539)

フォール マネル カルヴァドス 2017 42° 700ml

¥11,253(本体 ¥10,230)

シャトー ド プラド コート ド ボルドー カスティヨン 2020 750ml

¥2,831(本体 ¥2,574)

紫藝醸造 翠翠 スズ 白 2023 750ml (※送料無料対象外)

¥2,420(本体 ¥2,200)

紫藝醸造 翠翠 スズ 赤 2023 750ml (※送料無料対象外)

¥2,420(本体 ¥2,200)

【再入荷】 ヴァイングート マン ローザ イクス NV 1000ml

¥3,376(本体 ¥3,069)

ノー コントロール フュージョン 2022 750ml

¥7,370(本体 ¥6,700)

ノー コントロール トゥールノエル ライオット 2022 750ml

¥8,250(本体 ¥7,500)

ノー コントロール ロカイユ ビリー 2022 750ml

¥7,150(本体 ¥6,500)

ノー コントロール ラ スゥスリューズ 2022 750ml

¥6,050(本体 ¥5,500)

ピエール オリヴィエ ボノーム 蔵 ルージュ 2023 750ml

¥3,267(本体 ¥2,970)

ピエール オリヴィエ ボノーム 蔵 ブラン 2023 750ml

¥3,267(本体 ¥2,970)

【再入荷】 ドメーヌ 長谷 ヒカル ファーム 和シードル リザーブ 2021 750ml (※送料無料対象外)

¥1,870(本体 ¥1,700)

うちゅうブルーイング EMERALD TABLET エメラルド タブレット 350ml(※送料無料対象外) (クール便必須)

¥1,081(本体 ¥983)

【義捐ワイン】 モナステーロ ディ ヴィトルキアーノ コエノビウム 2022 750ml (ヴィナイオータへの売上は能登半島地震被災地へ寄付されます)

¥3,408(本体 ¥3,098)

ダヴィデ スピッラレ L1 エッレ ウーノ 2022 750ml

¥3,088(本体 ¥2,807)

ダヴィデ スピッラレ ビアンコ ルーゴリ2022 750ml

¥3,302(本体 ¥3,002)

ダヴィデ スピッラレ ビアンコ クレスタン 2022 750ml

¥2,875(本体 ¥2,614)

ル ボワ ダジュール モン プティ ルージュ Lot2 2022 750ml (※購入条件有)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥4,565(本体 ¥4,150)

ル ボワ ダジュール モン プティ ルージュ Lot1 2022 750ml (※購入条件有)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥4,565(本体 ¥4,150)

ヒトミワイナリー h3 カリブー 2023 750ml (※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥2,420(本体 ¥2,200)

カルテロル オルガヌイコ 2018 750ml

¥5,227(本体 ¥4,752)

カルテロル エスペランサ ルージュ 2022 750ml

¥4,356(本体 ¥3,960)

ヴァンサン トリコ エスカルゴ 2022 750ml

¥5,990(本体 ¥5,445)

ヴァンサン トリコ ホワイト ライト 2022 750ml

¥4,950(本体 ¥4,500)

ヴァンサン トリコ トワ ボンノム 2022 750ml(お一人様一本まで)

¥5,500(本体 ¥5,000)

ヴァンサン トリコ トワ ボンノム マセラシオン カルボニック 2022 750ml(お一人様一本まで)

¥5,500(本体 ¥5,000)

ヴァンサン トリコ レ プティット フルール 2022 750ml

¥5,445(本体 ¥4,950)

オリヴィエ コエン デフェルラント ルージュ 2022 750ml

¥4,247(本体 ¥3,861)

モン ド マリー アナテム ルージュ 2022 750ml

¥3,267(本体 ¥2,970)

ドメーヌ イチ ICHI-P (ピノ ノワール) 2022 750ml (※購入条件有)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥4,023(本体 ¥3,657)

フェルム36 ルメルシマン メルロー カベルネ フラン サンスフル 2022 750ml (※購入条件有)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥4,070(本体 ¥3,700)

エステザルグ レ ゼール コート デュ ローヌ ヴィラージュ ルージュ 2022 750ml

¥2,178(本体 ¥1,980)

【再入荷】 エステザルグ レ ゼール コート デュ ローヌ ヴィラージュ ブラン 2021 750ml

¥2,178(本体 ¥1,980)

ヴィノテリエ レッド レッド ワイン 2021 750ml

¥3,267(本体 ¥2,970)

ルーカス クラウス ランチヴァイン ヴァイシス 2022 750ml

¥3,703(本体 ¥3,366)

ぐるなっしゅの日記(店長のブログです)

随時更新しています!是非覗いてみてください!!(*^^*)
店長日記はこちら >>

ページトップへ