ワインの説明

＜テイスティングコメント by me＞

明るいレモンイエロー。
熟したレモン、パイナップル、洋梨、りんご、白い花、ほのかにハーブなどのフルーティな香り。
口に含むと柔らかな口当たりで、豊かな果実味を中心にバランスのとれたフルーティな味わいが広がります。
熟したレモン、パイナップル、洋梨、リンゴなどの良く熟した果実味。 口当たりの良い酸味が豊かな果実味とバランスしています。 ほのかな苦みと軽いハーブ、ナッツ、ミネラルなどのニュアンス。 次第に優しい旨味がじんわりと広がります。 雑味無く、余韻はすっきり。

豊かな果実味と口当たりの良い酸味が綺麗にバランスしたフルーティな白！ クセ無くナチュラルな飲み心地で、優しい旨味がじんわりと広がります。 すっきりと飲める南仏白です！

（2026.11.13 抜栓一日目）

＜インポーター資料より転載＞

レ シャン リーブルはコート デュ ローヌのワイン生産者、ダール エ リボのルネ＝ジャン ダール氏が運営する食品や買い付けしたワインを取り扱う会社です。ワイン生産者がどうして食品や自分の畑以外のワインを販売するようになったのか。そのきっかけは彼自身の「食いしん坊」な性格にありました。

ルネ=ジャン ダール氏に限らず、とびきり美味しいワインを造る生産者の多くは、美味しい食べ物やお酒が大好きです。そんなルネ=ジャンのお気に入りのひとつがベルギー「デュポン醸造所」のビールでした。このビールは元々個人(＋友人)消費用に買い付けはじめたのですが、その購入量=消費量が回を追うごとに多くなり、ついには個人消費とはみなされない量になってしまいました。そのため、正式に会社組織としてビールを購入することにしようと設立したのが「レ シャン リーブル」です。

その後、友人たちからのリクエストがある度に、気に入った生産者を探しては、自分たち用に買い付けるという事を繰り返し、取り扱いの商品が増えていきました。

そんな中で、ワインに関しても自分のワイナリーでは造っていないタイプのワインで、自分たちが飲みたいと思うものを、ブドウやワインを買い付けるというスタイルで手がけるようになります。最初の乾杯のために飲むスパーリングワインが無いので、(シャンパーニュより安くて味わいは負けない) スパーリングワインを、アペリティフにさくさく飲める爽快な白ワインを、複雑さよりも明るさや楽しさを感じるピュアな赤ワインを、などなどルネ=ジャンが思いつくままどんどん商品開発していきます。

会社名のレ シャン リーブルは、「自由な畑、自由な場所」という意味ですが、まさにテーマはこの「自由さ」です。自分たちが食べたい 飲みたいものを､自由に選んで自由に楽しむ事こそがレ シャン リーブルのたったひとつの目的なのです。そんなレ シャン リーブルのワインたちは、「これ美味しいよ！一緒に一杯どう？」というルネ=ジャンから私たち日本の友人たちへのお福分けとも言えるものです。

＜レ シャン リーブル ル ジェ デ シャン 2023 白＞
産地：フランス コート デュ ローヌ地方
品種：グルナッシュブラン、マルサンヌ、シルヴァネール

アルディッシュでワイン造りを行っているDomaine de L'Alezanからの買いブドウで、収穫したブドウをそのままダイレクトに味わってもらいたいというコンセプトのキュヴェ。 収穫後、ステンレスタンクに入れ、その場でダイレクトプレスし、そのまま発酵させる。

濁りのあるレモンイエローの外観。 リンゴの蜜や缶詰の白桃のような果実感とやセージのようなフレッシュハーブの清涼感がある香り。

味わいは、レモンの様な果実感と酸のある果実があり、爽快感の有る味わい。 余韻にミネラルの旨味を感じられ、大人のポカリスエットの様なビターなフィニッシュがあり、グビグビ飲み進められます。 柔らかいアタックと活き活きとした果実、旨味も感じられつつも、良い意味でサラッとしている為、非常に飲みやすい酒質に仕上がっています。