ワインの説明

＜インポーター資料より転載＞

マニュエルとヴァンサンは2000年にドメーヌ・グ ロージュで一緒に働いた後、2004年エマニュエルは ドメーヌ・デファンの栽培醸造責任者、ヴァンサンは DRCとデュジャックが立ち上げたドメーヌ・トリエンヌ の栽培醸造責任者の経験を経て、2009年アルデッ シュに自らのドメーヌを起ち上げる。

＜レ ドゥー テール ラドレ 2025 白＞
2025 年のラドレは、マニュエルとヴァンサン達自身が驚くほどの高品質に仕上がった、まさに当たり年のワイ ンとなった。ミレジム全体としては、極度の日照りと猛暑、かつてないほどの早熟、そして全体的に高いアルコ ール度数により発酵管理が難航した年だったが、白に関しては唯一発酵がスムーズに進み、アルコールのバラン スも良好で、ワインも驚くほど均一に整った味わいに仕上がった。前年同様、還元を抑えつつ香りと味わいの深 みを引き出すため、50％の樽熟成を施した。出来上がったワインはフレッシュかつエレガントで、まるで洗練さ れた上質なコンドリューを思わせるように、ヴィヴィッドな酸と凝縮したミネラルが絶妙なバランスを保ち、味 わいは上品にまとまっている！彼らが「近年のラドレで最高の出来！」と自賛するのも納得できるほど、香りか ら味わいまで隅々に洗練さが行き渡っている。昨今の物価高の中で、これほど期待を大きく上回るコストパフォ ーマンスの高いワインがあるのは本当にありがたく、ただただ彼らの仕事ぶりには頭が下がる思いだ！

ワイン名は「南向 きの日の当たる斜面」という意味があり、 その名の通り畑は標高400 mの丘陵の南 向きの斜面にある！SO2無添加、ノンフィ ルター！

透明感と輝きのあるレモン色。青リンゴ、 レモン、クエッチ、白い花の香り。ワイン はピュアかつ鼻に抜けるリンゴの心地よ いフレーバーがあり、透明感のあるエキ スにフレッシュでシャープな酸、ほんのり ビターで塩気のあるミネラルがきれいに 溶け込む！