ワインの説明

＜テイスティングコメント by me＞

不透明な紫色。
ブルーベリー、ラズベリー、カシス、カシスリキュール、赤い花、リコリス、スパイスなどの豊かな香り。
口に含むと重過ぎず滑らかな舌触りで、凝縮したブルーベリーやカシスの果実のピュアな味わいが広がります。
ブルーベリー、ラズベリー、カシス、カシスリキュール、ブルーベリージャムなどの良く熟した果実味。 綺麗な酸味はバランス良く、滑らかなタンニンは中程度。 程良く凝縮したエキスを感じ、 ミネラル、リコリス、スパイス、カカオなどの風味。 雑味無くピュア。

綺麗な酸味と素晴らしく良く熟した果実味が一つに溶け合うピュアな味わい！ 中心にはエキスとミネラルを感じ、雑味無くピュア！ 重過ぎず、バランス良く仕上がったお手本のようなコートデュローヌ！

（2026.8.26 抜栓一日目）

＜インポーター資料より転載＞

今から約30年前頃からナチュラルワイン生産者が活躍し始め、俗に言うナチュラルワイン第一世代が世間に認知されてきましたが、その頃から第一線で活躍しているのがこのマルセル リショーです。 現在数々の若手生産者が数多く独立し、玉石混合の時代となっています。 その様な時代にこそヴァンナチュールの原点ともいうべきマルセル リショーのワインに触れることは非常に重要であると考えます。

流行りの軽く、濁りがあり、早い収穫、軽いマセラシオン、、、、ワインになりきっていないようなファッションとしてのヴァンナチュールが増えてきている中、真に完熟したブドウのみを使用し、深みのある本物のヴァンナチュールを造り出すリショーのワインには、忘れかけていた重要なモノがあると思えるのです。

マルセルの哲学を受け継ぎ、いま最も脂の乗った時期に差し掛かっている長男トマの素晴らしいワインを是非お試しください。

【ドメーヌ説明】
1974年に設立されたドメーヌ マルセル リショーは、殆どのブドウ農家が組合やネゴシアンにブドウを卸していた時代に、この地区でドメーヌ元詰めを開始した先駆者です。 1990年頃には既に南ローヌ最高の生産者のひとりと評価されていましたが、それに満足せず更なる品質向上や亜硫酸を抑えたワイン造りに励んできました。

1997年にヤン ロエルとの出会いからよりナチュラルなワイン造りに傾倒し、2001年には除草剤を完全に止め、近年は亜硫酸無添加キュヴェの生産などにも熱心な取り組みをしています。

畑には樹齢40～70年の古樹も多数存在し、深みのある味わいと南仏と思えないエレガントさを表現しています。

現在ではマルセルも70歳を超え流石に第一線からは引退、偉大なマルセルの跡継ぎとして長男のトマと娘のクレールがドメーヌを運営しており、醸造はトマが全て担当しています。

注：リショー家は、ドメーヌ マルセル リショーとファミーユ リショーの2つの名義でワインを生産しています。代々受け継いできた畑で造られるキュヴェはドメーヌ マルセル リショー名義でリリース。トマとクレールが共同で設立した会社で新たに購入した畑で造られるキュヴェをリリースするのが、ファミーユ リショー名義となっています。

＜リショー コート デュ ローヌ テール デーグル 2023 赤＞
産地：フランス コート デュ ローヌ地方
品種：グルナッシュ65％、カリニャン20％、シラー10％、クノワーズ5％

ケランヌ地区のアイグ川沿いにあるグランジュ、レ トラヴェ、シャルピエ、ラ メヨーと呼ばれる区画から。土壌は豊かで砂、シルトの堆積物、肥沃な重粘土で構成されています。平均樹齢は70年。 グランジュは歴史的に重要な畑で、リショー家が最初に醸造を行った区画でもあります。

果実味と爽やかさを最大限に引き出すため、コンクリートタンクで8～12日間の発酵を行い、その後8か月間コンクリートタンクで熟成。瓶詰時に1.5g/hlの亜硫酸を添加しました。

澄んだ紫がかったラズベリーレッドの外観。 香りはブルーベリーやカシスといった黒系果実のコンポートが力強く立ち上り、複雑さを与える心地よいヨード香や、かすかなミネラル感が感じられます。 　 味わいはブルーベリーやカシスのリキュールを思わせる、凝縮した果実味と上品な甘味が広がります。 芯のある旨味を伴った酸が全体を綺麗に引き締めており、素晴らしいバランスです。

じんわりと染み渡るような豊かな旨味があり、自然とグラスを重ねたくなるような深く心地よい美味しさです。