ワインの説明

＜テイスティングコメント by me＞

＜ランセッカ コヤチ パストゥグラン 2024 赤 ＞
澄んだ紫がかったガーネット。
プラム、梅、チェリー、イチゴ、スパイス、ヨード、枯葉、土などの艶やかな香り。
口に含むと滑らかな舌触りで、多彩な要素が溶け合うまろやか、かつエレガント味わいが広がります。
プラム、梅、チェリー、イチゴなどのドライな果実味。 口当たりの良い酸味はバランス良く、なめらかなタンニンは中程度。 中心にはエキスを感じ、スパイス、ヨード、枯葉、土、キノコなどのニュアンス。 雑味無く、余韻はきれい。

3月のリリース時に比べ、ぐっとまろやかさが増し、 さらに美しくエレガントな赤に成長したコヤチ パストゥグラン！ 多彩な要素が溶け合うシームレスな美味しさです！

（2026.8.9 抜栓二日目）

＜生産者資料より転載（一部抜粋）＞

Lan Seqqua（ラン・セッカ）の Lan は音としてランランラン♪のラン、Seqqua は日本語の”雪華”をもじった造語です。

どちらかというと音のリズムが気に入ってこの名前をつけましたが、強引に意訳すると「楽しい雪」となるでしょうか。

Lan Seqqua のある北海道余市の冬には2mに届くほどの雪が降り、当然、ワインブドウの樹たちは雪の下に隠れてしまいます。しかし、この雪が厳しい寒さを防いでくれるので、ブドウは極寒の冬を越えることができるのです。

それに、僕は冬が好きです。

もちろん寒いし雪かきは大変ですが、季節感のメリハリがあるし、月明かりに照らされた夜の明るく青い雪景色は言葉に出来ないぐらいきれいだし。春夏秋と忙しい季節を駆け抜けてからの冬休みのような静かな時間は、北海道育ちということもあるのでしょうか、とても好きな時間です。

ここにいる限り、雪とともに生活していくのでしょう。

楽しくあれ、といった意味もこめて、楽しい雪という言葉をつけてみました。

＜ランセッカ コヤチ パストゥグラン 2024 赤 ￥3,410（税込） ＞
除梗を多めに行なったおかげで果実感が前に出てくれました。
ブドウ栽培: 自園西畑
ブドウ品種: ピノ・ノワール : ツヴァイゲルト = 3:1ぐらい
アルコール: 11.5%
醸造本数: 約4,100本

スモーキーなトップから赤い熟したラズベリー、黒いカシス。タンニンはおだやかで、熟した梅のような上品な酸が冷涼感を感じさせます。後半にはカシスの実のような苦さがあり、余韻は細め。全体に膨らみのある重厚感はありませんが透明感のあるバランスの良さがあります。冷涼な感じが好きな方はちょっと低めの温度でも。抜栓後2,3日は雰囲気変わらなく飲めるようです。

現状でも美味しく飲める状態です。ただ、樽の煙っぽさと他の要素がまとまってない感があるので熟成しても良いです。2026秋ぐらいをおすすめしておきます。長熟は不要。

＜ピエール オリヴィエ ボノーム ヴァンクゥール ヴァンキュ ブラン 2025 白 （フランス/ロワール）￥3,850（税込）＞
品種： ムニュピノ45%、シュナンブラン30%、ソーヴィニヨンブラン25％
お馴染みのロワールの自然派ピエール オリヴィエ ボノーム！毎年人気のヴァンクゥール ヴァンキュ ブランの新ヴィンテージが到着！透明感のあるピュアな飲み心地の、素晴らしくフルーティな瑞々しい味わいに仕上がっています！