ワインの説明

＜テイスティングコメント by me＞

澄んだ明るいルビー色。
ラズベリー、アセロラ、チェリー、ザクロ、赤い花、バラ、ほのかに出汁、スパイス、海藻などの香り。
口に含むとしっかりとした酸味を感じる軽やかな飲み心地で、ナチュラルな旨味を含んだ赤い果実の活き活きとした味わいが広がります。
ラズベリー、アセロラ、チェリー、ザクロなどのドライな果実味。 しっかりとした酸味と滑らかなタンニンは控えめ。 ナチュラルな旨味が豊かに広がり、 スパイス、海藻、キノコなどの風味。 余韻はすっきり。

ナチュラルな旨味を豊かに含んだ薄旨系ピノノワール！ しっかりとした酸味が味わいをまとめ、 スパイスや海藻などの風味も感じます！

（2026.6.19 抜栓一日目）

＜インポーター資料より転載＞

ヴァンサン・マリーは、2001年、大学時代に通ったワインスクールでヴァンナチュールに出会う。2005年にワイン学校の仲間と一緒にワインサロンを立ち上げたりしながら、徐々にヴァンナチュールの世界に入り込む。2012年、8年間働いた大手スポーツ用品の会社を辞め、ジェラール・シュレール、ジュリアン・メイエーで半年間ずつ研修を終えた後、2013年、オーヴェルニュで2 haブドウ畑を所有し、ノー・コントロールを立ち上げる。

＜ノー コントロール プール ドゥ 2024 赤＞
ヴァンサンにとって先輩であり、唯一無二の親友であるラ・ボエムのパトリック・ブジュ。そのパトリックがつ くるキュヴェ P と同じピノノワールで、切磋琢磨の思いを込めて仕込んだのがこの Pour 2 だ。ブドウはヴァンサ ンの友人でもあるドメーヌ・ジャルゴビアから。2024 年は、雨が多くミルデューが蔓延した厳しいミレジムだが、 ミルデューの被害に遭わず残ったブドウは、実も健全でフェノールが熟し十分な果汁に恵まれた。醸造において は、当初は発酵に手間取りボラティルも上がったが、徐々に酵母の勢いが増し、最終的には無事に最後まで発酵 を完了させることができた。出来上がったワインは、アルコール度数 13%とは思えないほど果実味がみずみずし く、薄ウマなスタイルでありながらもしっかりとしたミネラルが感じられるキュートな味わいに仕上がってい る！ちなみに、ワイン名は「この 1 本を 2 人で開けて、ゆったりと楽しんでほしい…」そんな願いが込められた コンセプトから、Pour 2（二人前）と名付けられた。

いブドウはドメーヌ・ ジャルゴビアから！ブドウはラボエムの キュヴェPと同じ畑で、親友であり先輩であ るパトリックと切磋琢磨する思いを込めて 新キュヴェにチャレンジした！ワイン名Pour 2は直訳すると「2人前」。つまり、この1本で 2人分の食事に十分対応できるという意味 を込めて名付けられた！SO2無添加、ノン フィルター！

透明感のある明るいルビー色。アセロラ、 サクランボ、ザクロ、柴漬けの香り。ライト からミディアムボディ。ワインはピュアかつ チャーミングで、ザクロのようなみずみずし くジューシーな果実味があり、キュートで強 かな酸、鉱物的なミネラル、キメの細かいタ ンニンが骨格を形成する！