ワインの説明

＜テイスティングコメント by me＞

明るい赤紫。
ぶどう、イチゴ、ラズベリー、プラム、ほのかにハーブなどのフレッシュな果実の香り。
口に含むと軽やかな飲み心地で、シンプルながら素直に美味しい優しい赤い果実の味わいが広がります。
ぶどう、イチゴ、ラズベリー、プラムなどのフレッシュな果実味。 口当たりの良い酸味はバランス良く、軽いタンニンを感じます。 ほのかにハーブの風味。 雑味無くピュア。 余韻はすっきり。

ロゼと言うよりは軽い赤のような色合いのスッキリ＆ナチュラルなロゼ！ シンプルながら素直に美味しい優しい赤い果実の味わいが広がります！

（2026.4.6 抜栓一日目）

＜ワイナリー資料より転載＞

2019年よりワイナリー設立に向けた準備を始め、 2022年1月に山梨県北杜市明野の地にワイナリーを構えることができました。 南アルプスや八ヶ岳、茅ヶ岳といった山々に囲まれた明野の地は、仕事をしていてもとても気持ちがよく、 豊かな日照量や山々から吹き降ろす風はブドウの成熟に好影響を与え、今後収穫できるブドウにも期待をしております。

社名の由来ですが、「藝」という字を辞書で調べますと以下のように説明されています。

　1.修練によって得た技能。学問。わざ。
　2.技能をともなうあそびごと。
　3.草木を植える。種子をまく。
ここに、ブドウやワインのイメージから「紫」という字を付け足し、「紫藝（しげい）」とすることで、 先人が培ってきた技術を大切にし、農業としてのワイン造りを大切にしたい、という意味を込めております。

＜紫藝醸造 翠翠 スズ ロゼ 2025 ロゼ＞
品種：マスカット・ベーリーA 、甲州主体、ムールヴェードル少量
自然発酵 亜硫酸添加なし ノンフィルター
MCしたマスカット・ベーリーAと、甲州の果汁に房 ごと漬け込んだマスカットべーりーAを、プレス後 アッサンブラージュ。

ステンレスタンクにて二か月熟成。 非常に薄めの赤ワイン程度の色調で、やや紫を帯びたピンク色。ラズベリー、アセロラ、文旦やタ イムの香り。全房を漬け込んだことによる、果梗の爽やかなタンニンが微量あり、果実味は前年よ りも充実している。酸もロゼワインとしてはしっかりとあるので、熟成も可能。秋ごろになると、 エステル香が落ち着いて、果実の香りが立ち上がり、より魅力的な味わいになると予想できる。