ワインの説明

＜インポーター資料より転載＞

クリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワ インづくりを始めたのは1988年。ビニョロンの仕事 と、醸造学校の講師を掛け持ちながら1999年まで ワインづくりを続ける。その後、ヴヴレーのワイナ リーを引き払い、2002年ジャニエールにドメー ヌ・ブリゾーを立ち上げ、再スタートをきる。2012年9月、当主クリスチャン・ショサールが不慮の事故でこの世を去り、その後ナタリーがドメーヌを引き継ぎ、現在に至る。

＜ル ブリゾー モルティエ 60 スワサント 2024 赤＞
白のブリゾーと並びクリスチャンが最も大切にしていた赤の畑であるモルティエ。そのモルティエのピノドニ スが 2022 年にちょうど樹齢 60 年を迎え、一昨年スペシャルキュヴェ「モルティエ 60（スワサント）」が誕生 した。以降、クリスチャンへのオマージュも込めて毎年仕込む予定だったが、2023 年はブドウが少なく仕込み が叶わず、今回の 2024 年が 2 回目のリリースとなる。2024 年は、早くから楽しめるワインとしてナタリー自 身が納得する自信作。この年は雨が多く、日照量の少ない冷涼なヴィンテージだった。醸造においては今回、毎 日ピジャージュを行い最大限に抽出するクリスチャンの方法では、梗のエグミや未熟なタンニンが出てしまい、 目指すスタイルと本末転倒になりかねないと判断。発想を転換し、「こういう年ならクリスチャンはこう仕込むだ ろう」と、ナタリーの想像も重ねながら、ミレジムに適応したスタイルへと仕上げた。出来上がったワインは、 限りなくエレガントで、前回の長熟スタイルとは全く違う果実の明るい上品な味わいに仕上がっている！お世辞 抜きで、ブルゴーニュのシャンボール・ミュジニーを思わせる赤い果実のジューシーさと洗練されたミネラルの 絶妙なハーモニーがあり、ナタリーの卓越した醸造センスにあらためて深い敬意を抱かずにはいられない！ちな みに、エチケットに添えられたフレーズは、ナタリーが敬愛するモリエール「タルチュフ」で、小間使いドリー ヌが偽善者タルチュフを見抜いて放つ「彼は丈夫で、大きく太り、顔色は良く、口元は赤らんでいる」という人 物像の一節を、味わいに重ねてモルティエの特徴として表現したもの。だが今回のモルティエは、このセリフと は真逆の、今飲んで最高に美味しい気品あふれるワインに仕上がっている！

クリスチャンの愛した畑モル ティエ。そのモルティエのピノドニスが 2022年をもってちょうど樹齢60年となる のを記念してMortieres 60というキュ ヴェを特別につくった！仕込みはクリス チャンが行っていた方法に、今回はナタ リーのセンスを入れている！SO2は瓶詰 め時に20mg/L添加。ノンフィルター！

透明感のあるルビー色。グロゼイユ、ピ ンクグレープフルーツ、シャクヤク、白コ ショウの香り。ミディアムボディ。ワイン は艶やかでチャーミングで、ピュアな果 実味に上品な旨味が溶け込み、キュー トな酸と塩気を帯びた鉱物的ミネラル、 そして繊細なタンニンの収斂味が美しく 一体となって広がる！