ワインの説明

＜テイスティングコメント by me＞

澄んだ明るいレモンイエロー。
リンゴ、レモン、グレープフルーツ、白い花、ほのかにハーブなどのフルーティな香り。
口に含むと滑らかな舌触りで、ピュアなエキスを感じる果実味豊かなアルザスらしい味わいが広がります。
リンゴ、リンゴの蜜、レモン、グレープフルーツなどの豊かな果実味。 しっかりとした酸味が豊かな果実味を支えます。 ハチミツ、ほのかにハーブなどのニュアンス。 雑味無く、余韻はすっきり。

アルザスらしいとっても果実味豊かな白！ ピュアなエキスを含んだ活き活きとフルーティな味わいが広がります！ 安定感のある味わいです！

（2026.1.17 抜栓一日目）

＜インポーター資料より転載＞

850年の歴史を持つオルシュヴィレール村のオー・クニグスブーグ城の麓に建てられてこのドメーヌ・エンゲルは、1958年に設立されました。今 現在は1995年生まれのピエールと、彼の兄であるジャックが経営しています。畑作業は兄が、ピエールは醸造に情熱を燃やしています。所有す る13ヘクタールのうち８ヘクタールはグラン・クリュのプラエラテンベルグにあり、他はその周りを取り囲むように広がっています。

ピエールと兄のジャックは、大会などにも出場したほどラグビーが大好き。二人はそれぞれ大学へ行き、ピエールは経営を学びます。卒業後マ ルセル・ダイス氏のところで修行を始め、ジャックは銀行でしばらく働きます。その後、ジャックはアンドレ・オステルタグ氏の元で学び、ブ ドウ栽培免許を獲得。オステルタグの影響で、ジャックは畑にビオディナミを取り入れており、2022年からはデメテールラベルを取得。

彼らはワインによってラベルを変えています。彼の友達がデザインしたり、イタリアのアーティストに頼んだりとさまざま。 ピエールは直感やフィーリングを大切にしがら、ワイン造りに向き合っています。「テロワールが生み出す、ピュアなワインを造ること」が彼 の哲学。そのために2019年から全ての区画を別々のタンクで醸造し、特徴を研究し続けています。

2025年度版の『ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス』にも「区画ごとの丁寧な栽培と努力が実を結び、クレマンからピノ・ノ ワール、そして白ワインに至るまで、ワインの品質は一段と精緻さを増しています。」とのコメントとともに掲載されており、近年その実力が 評価されはじめています。

＜エンゲル アルザス ブラン 2023 白＞
リースリング50%、ピノ・グリ20%、シルヴァネール10%、ピノ・ ブラン10%、シャスラ10%。オルシュヴィレールの平野部の区 画と、グラン・クリュ・プラエラテンベルグの若いブドウ畑を中心 に造られます。