ワインの説明

＜インポーター資料より転載＞

「ナナ・ヴァン」は、クリスチャン・ショサールのこだわりはそのままに、気軽に飲めるブランドとして2006年に立ち上げたネゴシアン。2012年9月、当主クリスチャン・ショサールが不慮の事故でこの世を去り、その後ナタリーがドメーヌとともに引き継ぎ、現在に至る。

＜ナナ ヴァン ブディ ブディ！ 2024 ロゼ＞
北のピノドニスと南のサンソーの味わい的に近しい関係を英語の Buddy-Buddy（バディ・バディ：親しい間 柄）と表現しアッサンブラージュをしたワイン。ナタリーの目指すブディ・ブディは、南のロゼというよりもジ ュラのプールサールに近い薄ウマ赤をイメージしている。2024 年は、南北両地域で完熟した酸のあるブドウが収 穫された、品質的には当たり年となった。醸造は、前回同様に色の抽出が良かったため、タンニンの抽出を抑え るため敢えてセニエは行わず、時間をかけてゆっくりプレスをしてブドウの持つミネラルと旨味のみを引き出し た。出来上がったワインはフレッシュでみずみずしく、サンソーの透明感のあるジューシーなエキス、そしてピ ノドニスのスパイシーなミネラルの融合が超絶妙！このブディ・ブディもスゼット同様、瓶詰前に微量の SO 2 を 添加することで、マメの危うさをうまくシャットアウトさせることに成功している！官能的な美味しさが際立つ、 ナタリー渾身の逸品だ！

直接プレスで仕込んだブリゾーのピ ノドニスとサンソーをアッサンブラージュ したロゼ！北のピノドニスと南のサン ソーとの相性が良いと睨んで仕込んだ ナタリーの自信作！ワイン名は英語の バディ・バディ（親しい間柄）から取っ た！SO2は瓶詰め前に20 mg/L。軽くフィ ルター有。

少し濁りのあるオレンジがかった濃いピ ンク色。アセロラ、スモモ、サクランボ、 白い花の香り。ワインはフレッシュかつ みずみずしいエキスが染み渡るように ジューシーで、キュートな酸、鉱物的なミ ネラル、紅茶のような優しいタンニンが 調和し一体感がある！