ワインの説明

＜インポーター資料より転載＞

4代目オーナーのジャン・マルクは、2000年農業開業責任者資格（BPREA）を取るためにオベルネ村の農業学校に3年間通い、2004年、完全に父の畑を引き継ぎドメーヌ・ジャン＝マルク・ドレーヤーを立ち上げる。2009年、パトリック・メイエの影響で最初のSO2無添加のワインをピノノワールでつくる。そして、2014年本格的にSO2無添加ワイン一本に専念し現在に至る。

＜ジャン マルク ドレイヤー アルザス ミュスカ オリジン 2023 オレンジ＞
2023 年は、ブドウが早熟で太陽に恵まれた年。ジャン・マルクのミュスカの畑には珍しいミュスカプティグ レン・ルージュという黒ブドウが混植されているが、この年のミュスカは黒ブドウの色素の抽出が良く、色合い はロゼのようなサーモンピンクに仕上がっている。出来上がったワインは、ライチや白桃のような香りが華や か！香水のような官能的な香りとゲヴュルツトラミネールを彷彿させるジンジャーのようなスパイシーな味わ いがあり、豚肉を使ったエスニック料理やマンステールなどウォッシュチーズとの相性が良さそう♪ジャン・マ ルク曰く、飲み頃はタンニンの収斂味が落ち着く 2～3 年後がベストとのこと！

100%ミュスカプティグレン でその中でも珍しいミュスカプティグレン・ ルージュが50%入っている！キュヴェ名を 「オリジン」にしたのは、元々大昔白ワイ ンは赤と同じくマセラシオンをして仕込ん でいたことから「原点」と言う意味で名付 けた！SO2無添加！ノンフィルター！

透明感のあるオレンジがかったサーモン ピンク色。ライチ、白桃、白いバラ、ブドウ の花の香り。ワインはピュアかつスパイ シーで、みずみずしい桃のようなエキスに 滋味深いミネラル、ほんのりビターなタン ニンの収斂味が溶け込む！