ワインの説明

＜テイスティングコメント by me＞

明るい杏色。
白桃、黄桃、杏、ライチ、すりおろしりんご、オレンジ、熟したレモン、金木犀、花、ほのかに紅茶、スパイスなどの華やかな香り。
口に含むと口内にもやさし香りがふんわりと広がり、すっきりとした飲み心地の中にゲヴュルツとミュスカという華やかな組み合わせならではの個性を感じるナチュラルな味わいが広がります。
白桃、黄桃、杏、ライチ、すりおろしりんご、ほのかにオレンジ、熟したレモンなどのドライな果実味。 口当たりの良い酸味はバランス良く、軽くタンニンを感じます。 ほのかに紅茶、スパイスなどの風味と優しい旨み。 雑味無くピュア。余韻はすっきり。

ゲヴュルツとミュスカという華やかな組み合わせをナチュラル＆すっきりと楽しめる魅力いっぱいのオレンジワイン！ 瑞々しくフレッシュで、優しい旨みが広がる柔らかな飲み心地！

（2025.6.4. 抜栓一日目）

＜インポーター資料より転載＞

アルザスの契約葡萄によるナチュラルワイン。ククーは相模屋の依頼で造ってもらったシリーズ。
気軽に友人たちと飲みあえる、軽やかな味わい。ククー （やあ）という気軽な挨拶が似合う、親しみやすいワイン達です。

＜ククー ブラン 2023 白＞
ゲヴュルツトラミネール60%、ミュスカ30%（樹齢 25 年）
標高190m グラニット土壌 35hl/ha 9/18収穫
全房で7日間セミマセラシオンカルボニック後、ステンレスタンクで２W別々に発酵、ステンレスタンクで8月熟成、滓引き1回 2024年5月に瓶詰
SO2無添加