ワインの説明

＜インポーター資料より転載＞

オーナーであるジャン・フランソワは、1999年に父の畑を継いでワイナリー を起ち上げる。 1996年から畑を完全にビオ農法に変え、同時にビ オディナミを実践に取り入れる。

＜ガングランジェ アルザス オーセロワ 2020 白＞
本邦初リリースのワイン♪区画名はメルウェグという AC リースリング レーシュンベルクの隣りにある 30ａ ほどの畑。かつてはクレマン・ダルザス、そして今はほぼ AC ピノブランにアッサンブラージュされているピノ オーセロワだが、この年は豊作に恵まれたので、ピノブランにアッサンブラージュせず品種単体のスティルワイ ンに仕上げた。出来上がったワインは、アルコール度数 12%と酒質はスレンダーだが、ピュアなエキスの中に 酸とミネラルがしっかりと溶け込んでいて、口に含む時間が長ければ長いほど旨味の広がりが何層にも増してい く！口の中でほのかに香るキャラメルのような香ばしい風味も心地よく、これぞまさにアルザスワインの辛口と 言えるような、酸、ミネラル、凝縮した旨味の全てを兼ね備えたワインだ！

区 画名はMeleweg（メルウェグ）という小 さな畑で、例年だとピノブランにアッサ ンブラージュされるが、2022年は豊作 だったのでピノオーセロワ単独で仕込 んだ！

色合いは透明感のある青みがかったレ モン色。レモン、ヴェルヴェンヌ、アーモ ンド、エシャロットの香り。ワインはピュ アかつ滑らかでみずみずしく、透明感 のあるエキスにダシのような旨味が詰 まっていて、線の細いシャープな酸がア フターをじわっと引き締める！