ワインの説明

＜インポーター資料より転載＞

マニュエルとヴァンサンは2000年にドメーヌ・グ ロージュで一緒に働いた後、2004年エマニュエルは ドメーヌ・デファンの栽培醸造責任者、ヴァンサンは DRCとデュジャックが立ち上げたドメーヌ・トリエンヌ の栽培醸造責任者の経験を経て、2009年アルデッ シュに自らのドメーヌを起ち上げる。

＜レ ドゥー テール ヴァン ニュ ルージュ 2022 赤＞
2022 年は、歴史的な日照りの年でブドウが極度の水不足にあった中、収穫直前の恵みの雨に助けられた ミラクルな年だった。ブドウの品質的には、日照りによりブドウの熟しにブレーキがかかり、結果酸がしっ かりと残った年だった。醸造は、今回傷んだブドウや果汁の少ないブドウは全てわけて直接プレスをし、き れいなブドウのみマセラシオンを施した。ワインは、上品かつアルコール度数が 13%とは思えないほど酒 質がピュアでエレガント！同時に、きれいな酸がワインの背骨を支えていることで、全体的に凛としたフィ ネスある味わいにまとまっている！余韻に鼻を抜けるシャクヤクやパッションフルーツのようなフレーバ ーがアクセントにあり、今まさに飲み頃！飲んですぐにノックアウトされそうな官能的なワインだ！

ワイン名は「ありのま まの（裸の）ワイン」という意味があり、 ヴァンサンのVinとエマニュエルのNuの 2人の名前の一部を掛けている！

色合いは透明感のある淡いルビー色。 フランボワーズ、クランベリー、グアバ、 シャクヤクの香り。ワインはピュアかつフ レッシュで搾りたてのイチゴのような果 実味があり、チャーミングな酸、洗練さ れたミネラル、繊細なタンニンがきれい に溶け込む！