ワインの説明

＜テイスティングコメント by me＞

澄んだ黄金色。
熟したレモン、花梨、りんご、りんごの甘露煮、スパイス、ほのかに蜂蜜などの豊かな香り。
口に含むと豊かなエキスと感じる熟したレモンや花梨アップルパイなどの果実味たっぷりの味わいが広がります。
熟したレモン、花梨、りんご、りんごの甘露煮、アップルパイなどの果実味。 しっかりとした酸味が豊かな果実味とバランスしています。 ミネラル、スパイス、ほのかにハーブなどの風味。 リッチなエキスがたっぷりと広がります。 余韻も長い。

とっても豊かな果実味を持ったサンスフルのワインがこの価格は嬉しい！ 凝縮したエキスを感じる南仏の白らしい華やかな味わいです！ 冷やし目でどうぞ！

（2023.10.11 抜栓一日目）

＜インポーター資料より転載＞

イタリアから渡って来たお爺様がこの地で10haの畑でブドウ栽培を始めます。その時代は共同 組合にブドウを売っておりましたが、無農薬の時代でした。お父様の代に代わり、2haだけ残し、 他のワイナリーで働く事を選びます。世の中が化学肥料が当たり前になり、農業の形態が変わっ てきたからです。クリスチャンの代になり、この2haをお爺様の時代のように無農薬に戻す事から始 めました。そして最初5.5haを買い足し無農薬ワインを造り始めました。2001年の事です。無農薬 農家が周りにいない中、たった１人で始めたのです。2007年に息子さんも会社に入り、ワイン造り を手伝い、少しづつ少しづつ買い増し、今では26haの大きな生産者になりました。基本的にワイン造りの責任者はお父様のクリスチャン、そして二コ ラは畑を朝から晩まで守っております。2010年から二コラがワイン造りも手伝い、丁度お父様から息子さんへの移行期の時です。

2017年は問題ない年でした。ボルドー駅散布も2回だけ、羨ましい気候です。ところが2018年最初は良かったのですが、今年後半はローヌも雨が 沢山降り、うどん粉病の被害にあいました。収量はいつもの半分、今までで最悪の収量です。毎年少ない畑ですがそこそこ白ワインが誕生しておりま した。ところが今年は3haからたったの5kgしか取れませんでした。これは無いに等しいです。なので赤に混ぜました。2018年は白ワインは誕生しませ ん。

畑を一緒に回った時に、古い大きなサクランボの木がありました。とても立派な木なのですが、ここ3年全く実を付けなかったそうです。クリスチャンは 長い間農業を営んでおりますが、こんな事初めてだそうです。温暖化の影響でしょうか？うちも同じですが、気候がどんどん変わって来てます。それは 手に取るように解ります。我々が徐々に自然のリズムを壊しているのかもしれません。 だからどんなに畑の仕事が大変でも、我々は無農薬を続けます。

＜ベネデッティ メール ナチュール ブラン 2022 白＞
新井順子のお墨付きローヌ、イタリア系親子で3代目のクリスチャ ンが息子と共に広大な畑でビオロジック栽培により育てた4品種を 除梗後、セメントタンクで発酵・熟成、サンスフルで瓶詰めしました。 グリーンを帯びたゴールド色、カリンや豊水梨のアロマ、完熟した 香りと果実味のバランスがよく、完熟果実に溶け込んだリンゴを食 べた時の爽快な味わいが心地よい仕上がりです。