ワインの説明

＜テイスティングコメント by me＞

淡いルビー色。
イチゴ、ラズベリー、ザクロ、桃、アセロラ、オレンジ、バラ、赤い花、ほのかにスパイスなどの旨味を感じる繊細かつピュアな香り。
口に含むと軽やかな飲み心地でナチュラルな旨味と繊細な赤い果実味が溶け合った艶やか、かつ優しい味わいが広がります。
イチゴ、ラズベリー、ザクロ、黄桃、アセロラ、微かにオレンジなどのドライな果実味。 口当たりの良い酸味はバランス良く、タンニンは極控えめ。 優しい旨味が豊かに感じられ、艶やかな表情を造ります。 軽くスパイスや紅茶、ミネラルなどの風味。 雑味なくピュア。余韻はすっきり。

とても軽やかかつピュアに仕上がった2022のコンジョー！ 軽やかながら表情豊かな赤い果実味と優しい旨味がバランス良く溶け合い、 艶やかな味わいに！

（2023.8.17 抜栓一日目）

＜インポーター資料より転載＞

「ナナ・ヴァン」は、クリスチャン・ショサールのこだわりはそのままに、気軽に飲めるブランドとして2006年に立ち上げたネゴシアン。2012年9月、当主クリスチャン・ショサールが不慮の事故でこの世を去り、その後ナタリーがドメーヌとともに引き継ぎ、現在に至る。

＜ナナ ヴァン コンジョー 2021 赤＞
白のマセラシオンをつくろうとしたところ、誤って収穫者がサンソーを加えてしまった偶然のアクシデントか ら生まれたキュヴェ。以来早熟晩熟にかかわらず全てのブドウを同じ日に収穫し、全て一緒に混ぜて仕込んだス タイルがこの Konjo（混醸）だ。2021 年は例年よりも涼しい年だった。ナタリー曰く、収穫日は晩熟ブドウも早 熟ブドウも全てサンソーのタイミングに合わせていて、基本的にカリニャンやサンソーなど赤は全て全房、そし て残りの白ブドウ品種は全て除梗し、ミルフィーユ状に重ね合わせて醸しを行なっているそうだ。ちなみに、今 回は前回と違いカリニャン赤の梗が青かったため、マセラシオンは 12 日間と早めに切り上げた。出来上がったワ インは果実味が明るくジューシーで、まるでフレッシュなクランベリーエキスを飲んでいるかのようにピュア！ 赤白関係なく品種と完熟のタイミングが全く異なる南のブドウを全てひとつにまとめて、まるでプールサールの ような官能的かつ味わい深いワインに仕上げる彼女のセンスは、コストパフォーマンスはもちろん、もはや凡人 が到達できない芸術の域に達しているような気がする！

ド メーヌの全てのブドウ品種を混ぜて赤ワ インのように仕込んだらどうなるか？と いうナタリーの偶然のアイデアから生ま れたワイン！ワイン名は日本語の「混 醸」から取っている！エチケットは絵本 画家のエマニュエル・ウダールがデザイ ンしている！

色合いは透明感のある明るいルビー 色。ザクロ、クランベリー、バラ、アール グレイの香り。ワインはピュアかつ艶や かで、ザクロジュースのような明るく ジューシーな果実味、チャーミングな酸、 紅茶のような優しいタンニンのバランス が超絶妙！