ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m



クリスチャン ビネール セシュシュール 2021 750ml

希望小売価格: ¥2,860(税込)
価格: ¥2,831 (本体 ¥2,574)
[ポイント還元 57ポイント~]
数量:
在庫: 在庫切れ

twitter

アルザスを代表する自然派の一人ビネール!ドメーヌの湧き水に浸したミラベル、発酵させた洋梨、醸したホップの花をベースにしたペティアンにゲヴュルツの果汁を添加し瓶内発酵・熟成を行いました!個性的な味わいの1本!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村に位置するDomaine Binnerは1770年からワイン造りを行っている、非常に名門の家 族です。醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用しておりません。今でこそ無農薬のスタイルが見直さ れておりますが、お父様の時代には化学肥料がもてはやされた頃でした。その時代にもかたくなに一貫して無農薬の農業を続けました。まわりの人に 変わっていると散々言われましたが、このスタイルを一貫して守り続けた造り主です。収穫も手で行っている為、家族だけで手入れが出来る11haの 畑を大切に守っております。アルザスでは決して大きな造り主ではありませんが、先祖代々から大切に受け継がれた財産は、カーブの中1つとってもう かがえます。

まず古いヴィンテージのワインが数多くストックとして残っており、アイテムが多い為に各ストック場所がCaveの地図で管理されているので す。歩いていると偶然1955年のリースリングを発見、珍しいヴィンテージなので、譲ってくれないかと申し出たら瓶を見せてくれて、「目減りがすごいので 譲りたいが残念ながら出来ない」と、品質に関する徹底した姿勢が伺えました(実際は大丈夫な程度なものですが…)。

 Binner家のワインの味わいはウルトラ自然、一度飲んだら誰でも忘れることが出来ない程、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたスーパーワイ ン。看板商品です。アルザスリースリングと言えば、ビネールと言われる程、最近ではお陰様にも認知度もあがって参りました。こういうワインを扱わさせ て頂く事に誇りを感じます。(新井順子)

<クリスチャン ビネール セシュシュール 2021 白微泡>
ドメーヌの湧き水に浸したマールとミラベル、発酵させた洋ナシ、醸 したホップの花をベースにしたペティアンにゲヴュルツトラミネー ルの果汁を添加し瓶内で発酵・熟成しました。しっかり濁りのある文 旦のお酒の様な色合い、オレンジ、生姜、ニッキ、アプリコットのアロ マ、キュッと引き締まったアタックの酸味はスウィーティや柚子を連 想させます。ドライな味わいで喉越しがとても良い逸品です。

 

ワイン名: クリスチャン ビネール セシュシュール 2021
造り手: クリスチャン ビネール
ヴィンテージ: 2021年
容量: 750ml
味わい: 白微発泡
産地: フランス/アルザス
品種: 水、ミラベル、洋梨、自社畑のホップの花、ゲヴュルツトラミネール
特徴: 酸化防止剤無添加
輸入元: ディオニー


下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日




全ての新着商品♪

バルタソウ ル サン ソー 2022 750ml

¥3,485(本体 ¥3,168)

バルタソウ アン プティ グラン ド マムール 2021 750ml

¥3,485(本体 ¥3,168)

ジェレミー クアスターナ ブルー ラベル 2023 750ml

¥4,138(本体 ¥3,762)

ジェレミー クアスターナ ランデミック 2023 750ml

¥4,247(本体 ¥3,861)

テール ド シエル ピノ ノワール ペディセル 2023 750ml(※購入条件有り)(※送料無料対象外)

¥6,050(本体 ¥5,500)

テール ド シエル ピノ ノワール 2023 750ml(※購入条件有り)(※送料無料対象外)

¥6,050(本体 ¥5,500)

テール ド シエル ソーヴィニヨン ブラン アン ベトン 2023 750ml(※購入条件有り)(※送料無料対象外)

¥6,050(本体 ¥5,500)

セバスチャン リフォー サンセール アクメニネ 2018 750ml

¥4,901(本体 ¥4,455)

ニコラ ストー アルズール 2020 750ml (※インポーター特価のためお得!)

¥3,194(本体 ¥2,904)

國津果實酒醸造所 Budoutoikiru White Primeur ブドウトイキル ホワイト プリムール 2024 750ml (※発泡無しバージョン)(※送料無料対象外)

¥3,500(本体 ¥3,182)

モン ド マリー アナテム ルージュ 2023 750ml

¥3,158(本体 ¥2,871)

ラッセッラ アキッレ 2023 750ml

¥3,194(本体 ¥2,904)

エステザルグ レ ゼール コート デュ ローヌ ヴィラージュ ルージュ 2023 750ml

¥2,178(本体 ¥1,980)

エステザルグ レ ゼール コート デュ ローヌ ヴィラージュ ブラン 2022 750ml

¥2,287(本体 ¥2,079)

カッシーナ ネンド フリッツァンテ ロザート 2023 750ml(※送料無料対象外)

¥2,970(本体 ¥2,700)

<ワインセット> ブルーノ デュシェン ラ ルナ ロゼ 2023 + ブルーノ デュシェン ティテ 2024 2本セット

¥10,450(本体 ¥9,500)

<ワインセット> ブルーノ デュシェン ラ ルナ ブラン 2023 + ブルーノ デュシェン ティテ 2024 2本セット

¥11,000(本体 ¥10,000)

ブルーノ デュシェン ティテ 2024 750ml

¥4,901(本体 ¥4,455)

ブルーノ デュシェン オダン 2023 750ml

¥6,600(本体 ¥6,000)

ブルーノ デュシェン バニュルス リマージュ ル ピュイ ド ロリー 2023 750ml

¥8,800(本体 ¥8,000)

ブルーノ デュシェン バニュルス リマージュ ル バニュルス ド モマン 2023 750ml

¥9,350(本体 ¥8,500)

ジャン クアスターナ デダル 2023 750ml

¥4,247(本体 ¥3,861)

ジャン クアスターナ ティエラ イ リベルタ 2023 750ml

¥4,180(本体 ¥3,800)

ジャン クアスターナ ラシーヌ 2023 750ml

¥4,290(本体 ¥3,900)

ジュリアン メイエー ピノ グリ マセラシオン 2022 750ml

¥4,901(本体 ¥4,455)

ジュリアン メイエー ピノ グリ マセラシオン ファニー エリザベス 2022 750ml

¥5,990(本体 ¥5,445)

ジュリアン メイエー レ ピュセル マセラシオン 2022 750ml

¥5,990(本体 ¥5,445)

ジュリアン メイエー ピノグリ & ピノノワール ルル 2022 750ml

¥6,001(本体 ¥5,455)

ジュリアン メイエー ピノノワール ル ヴィユ シュマン 2022 750ml

¥5,990(本体 ¥5,445)

ジュリアン メイエー ピノノワール レ ピエール ショウド 2022 750ml

¥5,990(本体 ¥5,445)

メゾン ブリュレ サ ム 2023 750ml

¥5,881(本体 ¥5,346)

メゾン ブリュレ コパン コム ガメイ 2023 750ml

¥4,792(本体 ¥4,356)

イル モラリッザトーレ ヴェスパイオ 2021 750ml

¥3,620(本体 ¥3,291)

<ワインセット> マッサ ヴェッキア ポッジョ ア ヴェンティ 2021 + カノーニカ パイアガッロ 2020 2本セット

¥25,520(本体 ¥23,200)

ドメーヌ イチ 蝦夷泡 P 2023 750ml(※送料無料対象外)

¥2,585(本体 ¥2,350)

ジャン ルイ トリブレ マルソー ル ブラン 2021 750ml

¥4,138(本体 ¥3,762)

ジャン ルイ トリブレ ジェージェー ブラン 2021 750ml

¥4,029(本体 ¥3,663)

ジャン ルイ トリブレ レティツィア 2022 750ml

¥3,594(本体 ¥3,267)

ぐるなっしゅの日記(店長のブログです)

随時更新しています!是非覗いてみてください!!(*^^*)
店長日記はこちら >>

ページトップへ