ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m
エミリア=ロマーニャの人気の造り手カミッロ ドナーティ!家族でこの地方に残る伝統的な醸造やブドウを守るために尽力しています!カミッロが土地を最も表現できるブドウと考えているバルベーラ!飲み易い赤の微々発泡!
ワインの説明
<テイスティングコメント by me>
coming soon
<インポーター資料より転載>
現当主カミッロの祖父オルランドが、パルマから南に20km、ランギラーノ郊外アーロラにグロッポーネ(あまりの急斜面であったため「背中」と名付けられた)と呼ばれる小さな畑を1930年に購入したことから始まったドナーティ家のブドウ園。父アントニオはパルマのイタリア商業銀行の経理センターで働きながらグロッポーネでの仕事を手伝っていましたが、1964年に祖父が亡くなってからは一人で畑仕事を引き継ぎました。アントニオの友人で畑を手伝っていたオヴィーディオ(1923年生まれ)が、多忙であった父の代わりとなって畑やワイナリーの仕事を青年カミッロに教え、良き友人としてアドバイスし続けたことで、謙虚さを持った職人としてのカミッロの礎が築かれました。
カミッロはオヴィーディオのことを「偉大な友人であり、師」と慕い、オヴィーディオの晩年まで良い関係は続きました。カミッロの代に入り、自家元詰めを開始、1992年に初めてのワインをリリースしました。現在はバルビアーノとフェリーノに点在する標高300m前後の自社畑12ヘクタールに加え、2017年から借りているヴィディアーナの標高250mほどの5ヘクタールの畑でブドウを栽培しています。妻フランチェスカ、妹クリスティーナ、義理の弟モレノ、従兄弟、義理の父、動ける人はみんな働く文字通りの家族全員攻撃でこの地方に残る伝統的な醸造やブドウを守るために尽力しています。
<カミッロ ドナーティ バルベーラ フリッザンテ 2018 赤微泡>
フィロキセラが出現するはるか前の9~10世紀頃、彼らが畑を構える周辺の丘は、ほとんどがバルベーラ、マルヴァジーア ディ カンディア アロマティカ、モスカート ジャッロのブドウ畑で覆われていたという。 その後、フィロキセラでブドウ畑が壊滅してしまったあとは、当時の統治者がリスクが少ない農業として丘陵地帯でもパルミジャーノ レッジャーノを生産するための酪農を推奨し、バルベーラ栽培の歴史がいったん途絶えてしまった。
歴史を知らない人からは、バルベーラはこの土地に合わないということを言われるが、カミッロは、バルベーラこそこの土地を最も表現できるブドウと考えている。奥深い香りと骨格を持ち「時間の経過とともに、言葉では言い表せない二次的、三次的な香りや風味が放たれるようになる」と、熟成してから飲むことを薦めている。
ワイン名: | カミッロ ドナーティ バルベーラ フリッザンテ 2018 |
---|---|
造り手: | カミッロ ドナーティ |
ヴィンテージ: | 2023年 |
容量: | 750ml |
味わい: | 赤微々発泡 |
産地: | イタリア/エミリア=ロマーニャ |
品種: | バルベーラ |
特徴: | 有機栽培 |
輸入元: | ヴィナイオータ |
お気に入り
商品カテゴリ
8月 月間 セールス Top 5 (本数ベース・店頭販売も含む。ただしビールは除く)
9/14-9/20 週間セールス Top 5 (本数ベース・店頭販売も含む、但しビールは除く)
- ■今日
- ■定休日
全ての新着商品♪
フェルム デュ ヴァステル シードル ブリュット パフ ル シードル 2019 750ml
¥3,267(本体 ¥2,970)
フェルム デュ ヴァステル シードル ブリュット 2020 750ml
¥2,940(本体 ¥2,673)
エスコーダ サナフヤ エルス バソテッツ 2022 750ml
¥4,792(本体 ¥4,356)
ヴァイングート ヴェルナー マルト クレイジー クレイジー 2023 750ml
¥4,138(本体 ¥3,762)
ヴァイングート ヴェルナー マルト マンナ 2022 750ml
¥3,812(本体 ¥3,465)
ヴァイングート ヴェルナー マルト ピノ ノワール 2022 750ml
¥5,445(本体 ¥4,950)
川島醸造 Ou ウ 2022 750ml※送料無料対象外)(※お一人様一本まで)
¥4,840(本体 ¥4,400)
川島醸造 Ou ウ 2021 750ml(※送料無料対象外)(※お一人様一本まで)
¥4,400(本体 ¥4,000)
【再入荷】 ラ ビアンカーラ サッサイア 2022 750ml
¥3,960(本体 ¥3,600)
ラ ビアンカーラ マシエリ 2023 750ml
¥3,080(本体 ¥2,800)
國津果實酒醸造所 En Este Cabo crecen Buenos menbrillos メンブリージョス 2021 750ml (※送料無料対象外)
¥3,630(本体 ¥3,300)
國津果實酒醸造所 Ishibe Blanc イシベ ブラン 2023 750ml(※送料無料対象外)
¥3,300(本体 ¥3,000)
マルセル ラピエール モルゴン 2022 750ml
¥6,643(本体 ¥6,039)
マルセル ラピエール レザン ゴーロワ 2023 750ml
¥4,247(本体 ¥3,861)
アルベルト アングイッソラ カルカロット 2019 750ml
¥3,834(本体 ¥3,485)
【再入荷】 アルベルト アングイッソラ カゼビアンコ 2022 750ml
¥3,620(本体 ¥3,291)
レ ドゥー テール ジグ ザグ 2023 750ml
¥4,719(本体 ¥4,290)
レ ドゥー テール ラ ルブール 2023 750ml
¥3,993(本体 ¥3,630)
レ ドゥー テール ヴァン ニュ ルージュ 2023 750ml
¥4,235(本体 ¥3,850)
レ ドゥー テール ヴァン ニュ ブラン 2023 750ml
¥4,235(本体 ¥3,850)
<ワインセット> フェルム36 ルメルシマン グラン ブラン 2023 白 + レピキュリユー モルゴン ヘイ ジョー 2020 赤 2本セット(※送料無料対象外)
¥9,460(本体 ¥8,600)
<ワインセット> フェルム36 ヤマノ ヴァン セ シャルドネ ペティアン 2023 白微泡 + フェルム36 ヤマノ ヴァン セ カモシカ 2023 オレンジ + レピキュリユー ボージョレ ランティニエ ガメレオン 2019 赤 3本セット (※送料無料対象外)
¥11,440(本体 ¥10,400)
ル クロ デ グリヨン カルケール ロゼ 2022 750ml
¥5,445(本体 ¥4,950)
ル クロ デ グリヨン ユヌ イル 2023 750ml
¥5,445(本体 ¥4,950)
グラヴィレット ピュール 2023 750ml
¥3,194(本体 ¥2,904)
グラヴィレット コート デュ ローヌ サン スフル 2021 750ml
¥3,194(本体 ¥2,904)
マリア ボルトロッティ マモロ ピニョレット 2023 750ml
¥3,485(本体 ¥3,168)
マリア ボルトロッティ ファレスタ ピニョレット 2023 750ml
¥3,485(本体 ¥3,168)
マリア ボルトロッティ ダルドゥレイナ 2022 750ml
¥3,485(本体 ¥3,168)
フレデリック コサール スーパー ピンク 2022 750ml
¥5,445(本体 ¥4,950)
フレデリック コサール ヴェルシオン スッド 2022 750ml
¥5,282(本体 ¥4,802)
フレデリック コサール キュヴェ C セー 2022 750ml
¥5,445(本体 ¥4,950)
フレデリック コサール キュヴェ M エム 2022 750ml
¥5,445(本体 ¥4,950)
<ワインセット> ボールナール オー フィル デ ジェネラシオン ルージュ 2019 赤 + モス ル ルシュフェール 2022 白 + フレデリック コサール キュヴェ エム 2021 赤 3本セット
¥23,100(本体 ¥21,000)
<ワインセット> ボールナール オー フィル デ ジェネラシオン ブラン 2019 白 + ラ ボエム アー 2020 オレンジ + フレデリック コサール キュヴェ セー 2021 赤 3本セット
¥23,100(本体 ¥21,000)
【再入荷】 ル ブリゾー パタポン ルージュ 2022 750ml
¥4,738(本体 ¥4,307)
ナナ ヴァン スゼット! 2023 750ml
¥3,644(本体 ¥3,313)
レ ヴァン ヴィヴァン スチューベン 2023 750ml(※送料無料対象外)
¥3,300(本体 ¥3,000)
ガングランジェ ル ジェ 2022 750ml
¥5,118(本体 ¥4,653)
ガングランジェ ピノブラン レゼルヴ 2022 750ml
¥4,738(本体 ¥4,307)
ぐるなっしゅの日記(店長のブログです)
随時更新しています!是非覗いてみてください!!(*^^*)
店長日記はこちら >>