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オーヴェルニュの人気の自然派 ラ ボエム! 5 年ぶりのリリースとなるザ ブランは自社畑のシャルドネから造られる白!ミネラルを感じる上品かつナチュラルなスタイルです!ラベルデザインはビートルズのホワイト アルバムから!
ワインの説明
<インポーター資料より転載>
元IBMのコンピューター技師のパトリックは、オーヴェルニュの鬼才ピエール・ボージェにワインを学びながら、2004年にコンピューターの仕事と平行して自らのドメーヌを起ち上げる。2009年にワイナリー一本に絞り、代表的なロゼペティアンと質の高い赤白ワインを作る。2013年からイタリア自然派ワインの仲介を行うクルヴィスと共同でネゴシアンを立ち上げる。
<ラ ボエム ザ ブラン 2021 白>
2016 年以来 5 年ぶりのリリース♪2021 年は全体的に涼しい年で、一部病気の被害により収量は 25hL/ha だ
ったが、近年のザ・ブランの中では比較的量にも品質にも恵まれた当たり年だった。醸造は、発酵のスタッグを
防ぐために最初に 3 日間マセラシオンを行ない、プレスして発酵のほとんどはファイバータンクで終えた。その
後ワインを樽に移し、ウィヤージュを一切せずに 1 年間熟成させた。出来上がったワインは、上品かつスマート
で欠点が一切なく、火打石のようなスモーキーな香りとタイトなミネラルは、ブラインドだとジュラのシャルド
ネやブルゴーニュのシャサーニュモンラッシェを彷彿させる!涼しい気候に恵まれ酸も豊富にあり、今飲んで最
高に美味しいワインだ!
ワインのネーミングとエチケットのデザ
インは、ビートルズ「The White Album」の
ジャケットに感化された!
色合いは透明感のある淡いレモンイエ
ロー。黄桃、洋ナシ、バナナの皮、火打石
の香り。ワインはピュアかつスマートで、透
明感のあるみずみずしいエキスにほんのり
甘みにも似た上品な旨味があり、線の細い
酸とチョーキーなミネラルがきれいに溶け
込む!
ワイン名: | ラ ボエム ザ ブラン 2021 |
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造り手: | ラ ボエム、パトリック・ブージュ |
ヴィンテージ: | 2021年 |
容量: | 750ml |
味わい: | 白辛口 |
産地: | フランス/オーヴェルニュ |
品種: | シャルドネ |
特徴: | 有機栽培 酸化防止剤無添加 |
輸入元: | ヴァンクゥール |