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ノー コントロール プール アレ- シェルシェ ル ドサール 2020 750ml

希望小売価格: ¥4,400(税込)
価格: ¥4,298 (本体 ¥3,907)
[ポイント還元 86ポイント~]
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オーヴェルニュの自然派ノーコントロール!アルザスのシュレールやメイエーで働いた経験のあるヴァンサンが念願のアルザスのワインに挑戦をしたキュヴェ!白桃や洋梨の果実味にグラッシーな風味が爽やかに加わっています!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

ヴァンサン・マリーは、2001年、大学時代に通ったワインスクールでヴァンナチュールに出会う。2005年にワイン学校の仲間と一緒にワインサロンを立ち上げたりしながら、徐々にヴァンナチュールの世界に入り込む。2012年、8年間働いた大手スポーツ用品の会社を辞め、ジェラール・シュレール、ジュリアン・メイエーで半年間ずつ研修を終えた後、2013年、オーヴェルニュで2 haブドウ畑を所有し、ノー・コントロールを立ち上げる。

<ノー コントロール プール アレ- シェルシェ ル ドサール 2020 白>
今回初リリースとなるプール・アレ-・シェルシェ・ル・ドサール。ヴァンサンはかつてシュレールとジュリ アン・メイエーで働いたことがあり、自らオーヴェルニュの自社畑にシルヴァネールやリースリングを植えるほ どアルザスに対する思い入れが強い。その彼が、友人のドメーヌ・ゲップからブドウを買い、今回満を持してア ルザスのワインに挑戦した。アルザスの先輩たちに敬意を表してワイン名に Pour Aller Chercher le Dossard「ゼ ッケンを探しに行く=エントリーさせていただく」というサイクリング特有の言い回しを用い、アルザスワイン に正式に参入する意思を謙遜的に示した。本来であれば去年リリースする予定だったが、その段階では糸引きが 強すぎたため、リリースを一時見送った。そして倉庫で約 7 ヶ月熟成させ、今回糸引きがほぼ消えたタイミング でリリースすることを決めた。 出来上がったワインは、ほんのりと甘さを感じるみかんジュースのようなエキス と柑橘系の爽やかな苦み、そしてハーブティーの様なグラッシーな風味が重なり、強かな酸が清涼感を与える心 地よい味わいに仕上がっている。まったりと優しく染み入るような、どこかヴァンサン節の感じられるワインだ!

ワ イン名は直訳すると「ゼッケン番号を 探しに行くため」という意味があり、か つて彼がお世話になったアルザスに ようやくエントリーできたという意味を 込めてワイン名を名付けた!

白桃や梨のコンポートのような白い果 実の甘い香りにハーブのようなグラッ シーな香りが重なる。ワインはピュア かつフルーティーで、まったりとした桃 のようなエキスに線の細い強かな酸、 柑橘系の果物のようなほろ苦さが絶 妙なバランスで溶け込む!

 

ワイン名: ノー コントロール プール アレ- シェルシェ ル ドサール 2020
造り手: ノー コントロール、ヴァンサン・マリー
ヴィンテージ: 2020年
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: フランス/オーヴェルニュ
品種: リースリング60%、 シルヴァネール40%
特徴: ビオディナミ 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール


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