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ノエラ モランタン モン シェール ガメイ 2020 750ml

希望小売価格: ¥4,235(税込)
価格: ¥4,033 (本体 ¥3,666)
[ポイント還元 81ポイント~]
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在庫: 2本

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ロワールの美しい女性醸造家ノエラ!2020年は全て除梗し、クラシックにマセラシオンを行なっており、例年に比べて力強く濃厚かつコクのある味わいに仕上がっています!キュヴェ名は「愛しい人」とシェール川を掛けている!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

ノエラ・モランタンは2000年マーケティングの仕事から突 然ワインの世界に転職。ミュスカデのワイン学校で学びな がらルネ・モス、マルク・ぺノー、フィリップ・パカレで研修する。2004年ドメーヌ・ボワルキャで責任者として4年間働き、2008年自らのドメーヌを立ち上げる。

<ノエラ モランタン モン シェール ガメイ 2020 赤>
2020 年はブドウが早熟の年。夏が暑く、日照りにより途中からブドウの成熟にブレーキがかかったが、白同様 に赤も酸味を残すために敢えて早めに収穫を行っている。例年だと醸造はマセラシオン・カルボニック、そして熟 成は 450L の樽を使用するのだが、今回ブドウの梗が熟していなかったので全て除梗しクラシック方法でマセラシ オンを行ない、また、フレッシュな果実味を活かすために熟成は樽を使用せずステンレスタンクで行った。出来上 がったワインは、香りに根菜のような Rustique(粗野で田舎っぽい)さはあるが、味わいはまるでマセラシオン・ カルボニックで仕込んだようにチャーミング!コクのある果実味が染み入るようにまろやかで、キュートな酸が味 わいに清涼感を与える!今飲んでも味わいがフレッシュで十分に美味しいが、もうあと数年寝かせて酸とタンニン が少しこなれた頃に開けるとさらに色気のあるワインに化けそうな...そんなポテンシャルを秘めたワインだ!

ブドウは 100%自社畑!Mon Cherの名前は「愛しい人」の Cherとシェール川を掛けている!

グリオットなど酸味のあるのチェリーの 香りに、シソや大葉などのベジタブル な香りが重なる。ワインはフレッシュか つみずみずしい果実のコクが染み入 るように柔らかく、キュートな酸、鉱物 的なミネラル、繊細なタンニンがきれ いに溶け込む!

 

ワイン名: ノエラ モランタン モン シェール ガメイ 2020
造り手: ノエラ モランタン
ヴィンテージ: 2020年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/ロワール
品種: ガメイ
特徴: 有機栽培
輸入元: ヴァンクゥール


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