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ラ ソルガ ピエール ジョセフ 2019 750ml

希望小売価格: ¥6,600(税込)
価格: ¥6,090 (本体 ¥5,536)
[ポイント還元 122ポイント~]
数量:
在庫: 2本

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大人気のソルガ!近年ワインの安定感や完成度がぐっと高くなっています!プレスしたグルナッシュブランと全房発酵したソーヴィニヨン、手除梗したマルサンヌを55日間マセラシオン!凝縮した香りと味わいはまさにソルガ節全開!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

軽く濁った麦わら色。
洋梨、桃、杏、マンゴー、りんご、リンゴの甘露煮、オレンジ、白い花、水仙、ほのかにハーブやスパイスなどのナチュラルかつ豊かな香り。
口に含むと口の中にも甘い香りがふんわりと広がるたっぷりの旨味が溶け込んだナチュラルな果実の味わいが広がります。
洋梨、桃、杏、マンゴー、りんご、リンゴの甘露煮、オレンジなどのドライな果実味。 活き活きとした酸味と程良いタンニンが豊かな果実味とバランスしています。 口の中にも桃や花の香りがふんわりと広がります。 中心にはナチュラルな旨味がたっぷりと感じられ、存在感を放ちます。 次第にすっきりとした余韻へと変化。 フィニッシュには美味しい酸味が後を引きます。

グルナッシュ・ブランやマルサンヌの南仏のブドウの華やかさと たっぷりのナチュラルな旨味が一つになったオレンジワイン! 豊かな酸味と程良いタンニンがそれを支え、バランス感も素晴らしい! とっても美味しいオレンジです!

(2022.6.11 抜栓一日目)

<インポーター資料より転載>

醸造家のアントニー・トルテュルは元々化学を専攻し化学者を目指していましたが、2001年にトゥールーズで起きた化学工場の爆破事故を機に近代化学に疑問を持ち、自然を尊重する農業の道に進むことを決意します。

その後南仏のベルジュラック、コルビエール、フィトー、シャトーヌフ・デュ・パプ等で6年間栽培や醸造を経験し2008年、若干25歳でネゴシアンとして独立しました。

「La Sorga」の名はオクシタン語の「La Source(泉)」に由来します。アントニーがワイナリーを所有する地域の名でもあることから名付けられました。

彼はネゴシアンながら買い付ける葡萄に対する拘りが非常に強く、樹齢は40~110年の非常に古い葡萄であること、収穫に立ち会わせてくれる畑、収量の低い畑、その土地の土着品種であること、日当たりが良く斜面の急な水はけの良い畑など、南仏、ローヌの各地へ自ら足を運び、厳選した約40軒の有機栽培農家から葡萄を(シャトーヌフ・デュ・パプやサンシニアン、ピック・サン・ルー、フォジェール、アルディッシュなどから)買い付けています。また最近は、自社畑も購入しドメーヌとしてもワインを造り始めています。

醸造においては非常にシンプルで、赤ワインはマセラシオン・カルボニックで全房発酵(一部除く)、亜硫酸不添加、無清澄・無濾過。白ワインはキュヴェにより低温発酵、常温発酵を使い分け亜硫酸不添加、無清澄・無濾過で瓶詰めをします。

最近のソルガ...
現在アントニーは右腕であるダヴィッドと共にワイン造りをしています。2017年に カーヴを引っ越し。2017年よりプレス機を新調。この機械によって、かなり豆のリ スクが減りました。以前のプレス機ではプレス後、発酵の段階で既に豆が発生し ていましたが新しい機械を導入してからは発酵時の豆は感じなくなったと本人も 大変満足の様子。今後はソルガの良さはそのままに、さらに質の良い安定した ワインが生産されるでしょう!今後のソルガに期待大です。

<ラ ソルガ ピエール ジョセフ 2019 オレンジ>
モンペリエの西エロー県ペズナ産のグルナッ シュ・ブラン40%(樹齢40年)とソーヴィニヨン・ ブラン40%(樹齢12年)、マルサンヌ20%(樹 齢27年)。プレスしたグルナッシュ・ブランの果 汁に全房発酵させたソーヴィニョンと手除梗 したマルサンヌをブレンドし55日間マセラシ オン。発酵後、タンクで11ヶ月間の熟成。ミネ ラル感が豊富で、ツゲの木、マンゴー、ベル ガモット、黄桃の爆発的な香り....芳醇な口当 たり、エキゾチックで長い余韻。キュヴェ名の ピエール・ジョセフはフランスの社会主義者ピ エール・ジョセフ・プルードンより。

2019年春にリリースされた【ピエール・ジョセフ】があまりにも美味しかったので復活を心待ちにしておりましたが、3年ぶりに2019年ヴィンテージが登場です!凝縮した香りと味わいはまさにソルガ節全開!3年前とほぼ価格も変わらず嬉しい限り。

 

ワイン名: ラ ソルガ ピエール ジョセフ 2019
造り手: ラ ソルガ、アントニー・トルテュル
ヴィンテージ: 2019年
容量: 750ml
味わい: 白辛口、オレンジワイン
産地: フランス/ラングドック
品種: グルナッ シュ・ブラン40%、ソーヴィニヨン・ ブラン40%、マルサンヌ20%
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: 円山屋今村昇平商店


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