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ジミオ ルージュ フリュイ 2020 750ml

希望小売価格: ¥5,335(税込)
価格: ¥5,085 (本体 ¥4,623)
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ラングドックで独特の存在感を放つル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ!ルージュ フリュイは樹齢110年を超えるとても貴重な古樹から造られています!2020年は長熟な年となり、オリエンタルなエピスの香りが強くエキゾチック!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

1995年に古樹の畑を購入しワイナリーを始める。赤白共に品種はサンソー、アリカント、テレット、ミュスカ・プティ・グレンなど土着品種のみで、ほとんどのブドウの樹が100年を超えている。フルーツ菜園農家だった経験を生かし、ブドウの樹ひとつひとつの観察には特に注意を払い、醸造は自然酵母、ノンフィルター、SO2無添加で(白は必要があればごく少量)特別なワインをつくり上げている。

<ジミオ ルージュ フリュイ 2020 赤>
2020 年は、赤白共にドメーヌ史上一番ブドウが早熟の年だった。また、5 月の開花時が雨に当たったた め花が流れてしまい、例年よりも収量が 4 割減ってしまった。だが、ピエール曰く、残ったブドウはどれも 状態が良く、樹齢 100 年のエキスがギュッと詰まった長熟を予感させるワインに仕上がったとのこと!出来 上がったワインは、赤い果実の香りよりもオリエンタルなエピスの香りが強く、ピエールが言うには、アリ カントやカリニャンがしっかりと熟したような長熟ワインの年にそのような傾向が見られるとのこと。味わ い的には、果実味がとても明るくチャーミングでジューシー!確かに、彼の言う通り余韻に連れてタイトな タンニンの収斂味があり、もう少し寝かせることによりとてつもないワインに化ける可能性がプンプンす る!タンニンが少しタイトなので、今飲むのであれば肉汁の滴る肉料理もしくはピエールおススメの北京ダ ック!できればもう少し熟成した先のワインを見てみたい...そんなポテンシャルのあるワインだ!

グリオット、グリオッティーヌ、バラの花 弁、ブラウンカルダモン、コショウ、山椒 の香り。ワインは艶やかかつジューシー な果実味がチャーミングで明るく、滋味 深くほんのりビターなミネラルとキメの細 かいタンニンの収斂味が余韻を引き締 める!

 

ワイン名: ジミオ ルージュ フリュイ 2020
造り手: ル プティ ドメーヌ ド ジミオ
ヴィンテージ: 2020年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/ラングドック=ルーション
品種: ミュスカ・プティ・グレン、 テレット、サンソー、カリニャン、 グルナッシュ、アリカント(樹齢100年以上)
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール


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