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ル ブリゾー ル トン デメ 2020 750ml

希望小売価格: ¥5,500(税込)
価格: ¥5,264 (本体 ¥4,785)
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伝説の自然派の造り手故クリスチャン・ショサールの立ち上げたル ブリゾー!樹齢100年を超える希少なピノドニスの古樹から造られたキュヴェ!艶やかな果実味を持ったまさに The ピノドニスと言えるようなエレガントな味わいです!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

クリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワ インづくりを始めたのは1988年。ビニョロンの仕事 と、醸造学校の講師を掛け持ちながら1999年まで ワインづくりを続ける。その後、ヴヴレーのワイナ リーを引き払い、2002年ジャニエールにドメー ヌ・ブリゾーを立ち上げ、再スタートをきる。2012年9月、当主クリスチャン・ショサールが不慮の事故でこの世を去り、その後ナタリーがドメーヌを引き継ぎ、現在に至る。

<ル ブリゾー ル トン デメ 2020 赤>
樹齢 100 年のピノドニスからつくるトン・デメ!2020 年は、日照りの影響によりブドウの房自体が小 さくコンパクトで収量も少なく、ナタリーも収穫する前まではパタポンにアッサンブラージュすることを考 えていた。だが、収穫直前に降った雨のおかげでブドウが一気に果汁を溜め込み、辛うじて醸造できる量に 達した。醸造は前年と同じくロングマセラシオンを行い、タンニンのエグミが自然と落ちるまで 6 ヶ月漬 け込んだ。出来上がったワインは、果実味の艶やかさと胡椒のようなフレーバー、そしてヴィエーユ・ヴィ ーニュから来るキメの細かいタンニンとの塩梅が超絶妙なまさに The ピノドニスと言えるようなエレガン トな味わいに仕上がっている!今飲んでも酒質がエレガントなので十分に美味しいが、こういうポテンシャ ルのあるワインは、敢えてしばらく寝かせてから飲んでみても面白そうだ!

ブドウはLes Pies(レ・ピィ)と 呼ばれる樹齢100年を超える面積30 アールの畑から!収量の確保できた 年のみ仕込むスペシャルキュヴェ! ワイン名は現パートナーであるエミー ル・エレディアの遠い親戚にあたる小 説家マリー・ド・エレディアの作品名か ら取った!

クランベリー、グロゼイユ、シャクヤ ク、赤いバラ、白コショウの香り。ワイ ンは艶やかかつチャーミングで滑らか なコクに潤いがあり、ジューシーな果 実味に溶け込む繊細な酸、タンニン の収斂味が余韻をじわっと引き締め る!

 

ワイン名: ル ブリゾー ル トン デメ 2020
造り手: ル ブリゾー
ヴィンテージ: 2020年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/ロワール
品種: ピノ・ドニス(樹齢100年以上)
特徴: 有機栽培
輸入元: ヴァンクゥール


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