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ヒトミワイナリー h3 Kumagera クマゲラ 2020 720ml(※送料無料対象外)

価格: ¥1,980 (本体 ¥1,800)
数量:
在庫: 在庫切れ

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毎日楽しめる親しみやすいワインが魅力のヒトミワイナリー!こちらはワイナリーを代表する定番商品の一つ、華やかな香りのナイアガラを使った微発泡クマゲラ!2020は舌にピリピリと発泡感を感じる程度の微発泡な仕上がり!

※こちらのワインはポイント付与、送料無料対象外です。何卒ご了承くださいませ。

ワインの説明

<生産者資料より転載>

h3+ KUMAGERA 2020
ヒトミワイナリーの代表的な定番商品です。ヒトミワイナリーでは山形県、岩手県、長野県、山梨県など、日本各地の農家さんにブドウを生産していただいています。h3シリーズでは様々な土地の個性を持つブドウを組み合わせ、数ある商品のなかでも特に色濃くヒトミらしい表現を反映させることを意識しています。自然で素朴な泡が特徴の田舎式微発泡ワイン。発酵によって瓶底に沈殿する酵母や酒石酸を除去せずに、そのまま瓶内に残しています。ドライで柔軟な味わいなので、様々な料理との組み合わせをぜひお楽しみください。

h3シリーズは以下の3つの想いが詰まっています。
h1...Hitomi Like ヒトミらしさ
h2...Handmade ひとつひとつ手で
h3...Happou Wine 発泡の田舎ワイン

【醸造人からの特徴コメント】
岩手県産のナイアガラを4日間スキンコンタクトさせたものと、10日間マセラシオンカルボニックで醸したものをブレンドしました。瓶詰め前にデラウェアのジュースを添加し瓶内二次醗酵させています。ここ数年の弊社の瓶内二次醗酵ワインは、瓶内での醗酵も野生酵母に任せたスタイルで製造しており、想定よりも酵母の働きが弱い場合などで発泡が弱くなるケースがあります。今回のKUMAGERAに関しても、舌にピリピリと発泡感を感じる程度の微発泡になっていますので、その点ご了承いただき、召し上がる際には難しいことは抜きにして、楽しく美味しく召し上がって頂けると幸いです。

 

ワイン名: ヒトミワイナリー h3 Kumagera クマゲラ 2020 720ml
造り手: ヒトミワイナリー
ヴィンテージ: 2020年
容量: 720ml
味わい: 白微発泡
産地: 日本/滋賀県
品種: ナイアガラ、デラウェア
特徴: 酸化防止剤無添加


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