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エセンシア ルラル パンパネオ アンセストラル アイレン ナチュラル ワイン 2020 750ml

希望小売価格: ¥2,530(税込)
価格: ¥2,421 (本体 ¥2,201)
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コスパ抜群の造り手、スペイン ラ マンチャのエセンシア ルラル!こちらは土着品種アイレンを用いたすっきり辛口の微発泡!エセンシア ルラルらしく、スパークリングであってもティナハによるマセレーションにこだわっています!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

軽く緑が買ったレモンイエロー。
レモン、グレープフルーツ、ライム、青リンゴ、洋梨、軽くハーブや酵母などを含むフレッシュな香り。
程良い発泡とフレッシュな酸味を持ったすっきりとした味わいです。レモンやリンゴ、洋梨などの果実味。

(2010.10.22 抜栓二日目)

<インポーター資料より転載>

マドリードの南、ケロ村にワイナリーを持つ。地元消費用にワインを造っていたが、2002年にマーケットにおいて独自性を打ち出すため、エセンシア・ルラルという会社を設立した。厳しく乾燥する気候のラ・マンチャだが、灌漑をしないため、40ha以上の畑を持ちながら、生産量は100,000本に届かない。エセンシア・ルラルで使う、ブドウのほとんどは、樹齢100年を超す、アイレンと、テンプラニーリョで、ゴブレに仕立てられた平地の畑が地平線まで続く。その畑の中に、かつての大量生産時代の遺跡ともいえる巨大な円筒状のコンクリートタンクを備えた協同組合のワイナリーがあり、ワイン産業の盛衰を感じる光景だ。栽培・醸造家のフリアン・ルイスは、醸造を開始当初は、マーケットの要望に合わせ、醸造技術で管理されたワイン造りをしていたが、会社の設立と合わせ、自分の感性の向くままにワイン造りを始めた。通常大量生産に向くとされるアイレンの古樹は、とても凝縮したブドウを少量実らせ、超長期のマセレーションをかけることで、独特の濃厚な味わいを持つ。推し量れない要素も確かにあるが、フリアンのワインはラ・マンチャの自然とワイン文化への最大の賛辞なのだ。

<エセンシア ルラル パンパネオ アンセストラル アイレン ナチュラル ワイン 2020 白微発泡>
位置:標高667m
土壌:非常にやせた石灰質の土壌
ティナハもしくはセメントタンクで10日間マセレーション。瓶詰め前に、ステンレスタンクで温度を下げて醗酵を止める。

2017年まではピエ・フランコのブドウのみを使用し、ごく少量だけDEDALOの名前でリリースしていた。2018年から、接ぎ木された樹齢70-80年の自社畑のブドウも使用している。エセンシア・ルラルらしく、スパークリングであっても、ティナハによるマセレーションにこだわっている。

 

ワイン名: エセンシア ルラル パンパネオ アンセストラル アイレン ナチュラル ワイン 2020
造り手: エセンシア ルラル
ヴィンテージ: 2020年
容量: 750ml
味わい: 白微発泡、オレンジワイン(オレンジワインの風味は控えめ)
産地: スペイン/ラ マンチャ
品種: アイレン
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ラシーヌ


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